Agroalimentación
Las cooperativas navarras acercan sus alimentos a la ciudadanía en TerritorioCOOP
La feria en la antigua estación de Autubuses ofrece este sábado catas de productos de cooperativas navarras, deporte rural, actividades infantiles. La presidenta de UCAN, Esther Burgui, afirma que el futuro del sector primario pasa por su rentabilidad
Actualizado el 26/09/2026 a las 17:56
Cerca de una veintena de cooperativas agroalimentarias de toda Navarra han trasladado este sábado sus productos al centro de Pamplona (antigua estación de autobuses) con motivo de la segunda edición de TerritorioCOOP, una feria concebida para acercar a la ciudadanía la realidad del sector, mostrar la calidad de los alimentos que se producen en la Comunidad foral y reivindicar el papel que desempeñan estas entidades en el desarrollo económico y social del medio rural.
La presidenta de Cooperativas Agroalimentarias de Navarra (UCAN), Esther Burgui, ha aprovechado la apertura de la jornada para lanzar un mensaje de apoyo al sector en un momento que ha calificado de "complejo", marcado por el aumento de los costes de producción, los desafíos climáticos y las exigencias regulatorias. Según ha defendido, el futuro del campo navarro pasa necesariamente por garantizar la rentabilidad de las explotaciones agrarias.
"Si queremos seguir teniendo alimentos producidos en Navarra, necesitamos que siga siendo posible vivir de producirlos", ha subrayado Burgui, que ha insistido en que cuestiones como el relevo generacional, la incorporación de jóvenes o las nuevas inversiones dependen, en primer lugar, de que agricultores y ganaderos puedan obtener ingresos suficientes de su actividad.
La presidenta ha destacado además el papel del cooperativismo como herramienta para afrontar colectivamente los retos del sector. A su juicio, las cooperativas permiten compartir recursos, impulsar la innovación, acometer inversiones y ganar capacidad de negociación en un contexto cada vez más exigente. "No son una estructura del pasado, sino una herramienta para afrontar el futuro", ha expuesto.
Durante la inauguración, Burgui ha recordado que la primera edición de TerritorioCOOP despertó un notable interés entre la ciudadanía y entre las propias cooperativas, que encontraron en este encuentro una oportunidad para colaborar y generar sinergias. Por ello, esta segunda edición pretende consolidarse como una cita anual tanto para acercar el sector a la sociedad como para reforzar los lazos entre las entidades participantes.
La dirigente ha puesto también como ejemplo de cooperación el proyecto La Unánime, una iniciativa recién puesta en marcha, que agrupa en su primera fase a 14 bodegas cooperativas navarras con el objetivo de reforzar la visibilidad y el reconocimiento de sus vinos. Para Burgui, este proyecto demuestra que la colaboración permite alcanzar metas que resultarían mucho más difíciles de forma individual.
Más allá de la producción de alimentos, la presidenta ha reivindicado la contribución de las cooperativas a la cohesión territorial. Y ha recordado que estas entidades mantienen su actividad vinculada al territorio, generan empleo local y ayudan a fijar población en los pueblos. "Cuando hablamos de cooperativas agroalimentarias hablamos también de empleo, de economía social, de pueblos y de cohesión territorial", ha señalado.
Con ese propósito, TerritorioCOOP ha abierto sus puertas al público durante toda la jornada para invitar a los visitantes a conocer de cerca a los productores, degustar sus elaboraciones y descubrir el trabajo que hay detrás de cada alimento. Burgui ha animado además a los consumidores a apostar por los productos locales, al considerar que cada compra contribuye a mantener la actividad económica y el futuro del medio rural navarro.


La feria cuenta con financiación del Servicio Navarro de Empleo dentro de las ayudas para acciones de sensibilización y promoción de la economía social, y con el apoyo de Acción Social de Caja Rural de Navarra y del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.
MÁS DE UN MILLAR DE PERSONAS Y COOPERATIVAS PRESENTES
Durante la jornada abierta al público, que concluirá a media tarde, hay degustación de productos locales, deporte rural a cargo de Gure Kirolak, y actividades para niños, además de un 'food truck' (furgoneta de comida) con productos de Reyno Gourmet a cargo de julen y Jon Fernández Sanz, ganadores del premio 2026 a la mejor ensaladilla y que regentan los establecimientos Olio Pizza y Gatza. La organización estima que pasarán este sábado más de un millar de personas.
La feria TerritorioCOOP ha contado con la participación de quince cooperativas agroalimentarias navarras, que han acercado al público el trabajo que desarrollan en el campo, las bodegas, las almazaras y las explotaciones ganaderas. El sector vitivinícola ha tenido una presencia destacada a través de Bodegas Cosecheros Reunidos de Olite, Nekeas, Cirbonera, San Martín de Unx, Malón de Echaide, Azagra, Vega, Piedemonte, Sada y Eslava, que han mostrado la diversidad y calidad de los vinos elaborados por el cooperativismo navarro. Junto a ellas, también han participado la Cooperativa Agrícola San Isidro, Trujal Mendía, Grupo AN y Lacturale, representantes de sectores como el cereal, el aceite de oliva y los productos lácteos.
También ha habido un puesto para La Unánime. Se trata de es una destacada iniciativa lanzada por UCAN hace unos días que reúne a 14 bodegas cooperativas de dos denominaciones de origen (DO Navarra y DOCa Rioja). Su propósito fundamental potenciar la comercialización de sus vinos y, al mismo tiempo, reivindicar el arraigo, el relevo generacional, la economía rural y la historia de superación de los pueblos navarros.
MAEZTU: LAS COOPERATIVAS COMO UNA HERRAMIENTA FUNDAMENTAL EN EL MEDIO RURAL
La consejera de Derechos Sociales, Mª Carmen Maeztu, ha asistido a la inauguración de la feria. Ha afirmado que las cooperativas son "una herramienta fundamental" pra mantener le empleo y la vida en el mundo rural. Ha recordado que en abril se actualizó el MEICAN (Marco Estratégico para la Integración de las Cooperativas Agroalimentarias de Navarra), que busca hacer más competitivas a las cooperativas para el periodo 2025-2027 con un presupuesto de 69 millones de euros.
Para la política socialista , la sociedad debe tener en cuenta los retos del sector primario, como el aumento de costes que asumen en la actualidad, la falta de relevo generacional, los aranceles que países como EE UU imponen a los alimentos europeos o los vaivenes del marcado internacional. Por eso, ha afirmado, que desde el Gobierno de Navarra se trabaja para crear "un ecosistema" que promueva un sector primario competitivo.
AIERDI: CAMPO Y CIUDAD "DOS CARAS DE UNA MISMA MONEDA"
El consejero de Desarrollo Rural, José María Aierdi, ha aplaudido la iniciativa de UCAN porque, ha afirmado, supone poner "cara y ojos" a quienes elaboran alimentos y acercarlos a la ciudad. Para el político mundo rural y mundo urbano "son dos caras de una misma moneda que se complementan". Ha destacado la necesidad de trabajar el relevo generacional, de hacer más atractivo al sector primario y no se ha olvidado del momento tan delicado que, a nivel de costes, atraviesa el sector. Ha asegurado que su departamento y el Gobierno de Navarra apuestan por seguir colaborando con las distintas organizaciones agrarias para superar las dificiultades.
IGNACIO TERÉS: "FORMAMOS PARTE DE UNA MISMA HISTORIA"
El último en intervenir ha sido el presidente del Consejo Rector de Caja Rural, Ignacio Terés Los Arcos. Ha destacado lo importante que es para Acción Social de Caja Rural apoyar la iniciativa. "No somos solo colaboradores. Acudimos como una cooperativa más. Formamos parte de una misma historia y compartimos unas mismas raíces", ha expuesto.
"Vivimos en una sociedad que cambia muy deprisa, pero hay ciertas cosas que nunca pasan de moda. Valores como la cercanía, la honestidad, la confianza, el compromiso o la responsabilidad son valores profundamente cooperativos. Y son valores que han guiado a Caja Rural de Navarra a lo largo de su trayectoria", ha indicado el presidente, quien ha agregado: " Hablamos mucho de innovación, tecnología o de transformación. Todo ello es importante. Pero nunca debemos olvidar que las organizaciones más sólidas son aquellas que mantienen claros sus principios".
