Cerca de una veintena de cooperativas agroalimentarias de toda Navarra han trasladado este sábado sus productos al centro de Pamplona (antigua estación de autobuses) con motivo de la segunda edición de TerritorioCOOP, una feria concebida para acercar a la ciudadanía la realidad del sector, mostrar la calidad de los alimentos que se producen en la Comunidad foral y reivindicar el papel que desempeñan estas entidades en el desarrollo económico y social del medio rural.

La presidenta de Cooperativas Agroalimentarias de Navarra (UCAN), Esther Burgui, ha aprovechado la apertura de la jornada para lanzar un mensaje de apoyo al sector en un momento que ha calificado de "complejo", marcado por el aumento de los costes de producción, los desafíos climáticos y las exigencias regulatorias. Según ha defendido, el futuro del campo navarro pasa necesariamente por garantizar la rentabilidad de las explotaciones agrarias.

"Si queremos seguir teniendo alimentos producidos en Navarra, necesitamos que siga siendo posible vivir de producirlos", ha subrayado Burgui, que ha insistido en que cuestiones como el relevo generacional, la incorporación de jóvenes o las nuevas inversiones dependen, en primer lugar, de que agricultores y ganaderos puedan obtener ingresos suficientes de su actividad. 

La presidenta ha destacado además el papel del cooperativismo como herramienta para afrontar colectivamente los retos del sector. A su juicio, las cooperativas permiten compartir recursos, impulsar la innovación, acometer inversiones y ganar capacidad de negociación en un contexto cada vez más exigente. "No son una estructura del pasado, sino una herramienta para afrontar el futuro",  ha expuesto.

Durante la inauguración, Burgui ha recordado que la primera edición de TerritorioCOOP despertó un notable interés entre la ciudadanía y entre las propias cooperativas, que encontraron en este encuentro una oportunidad para colaborar y generar sinergias. Por ello, esta segunda edición pretende consolidarse como una cita anual tanto para acercar el sector a la sociedad como para reforzar los lazos entre las entidades participantes. 

La dirigente ha puesto también como ejemplo de cooperación el proyecto La Unánime, una iniciativa recién puesta en marcha, que agrupa en su primera fase a 14 bodegas cooperativas navarras con el objetivo de reforzar la visibilidad y el reconocimiento de sus vinos. Para Burgui, este proyecto demuestra que la colaboración permite alcanzar metas que resultarían mucho más difíciles de forma individual. 

Más allá de la producción de alimentos, la presidenta ha reivindicado la contribución de las cooperativas a la cohesión territorial. Y ha recordado que estas entidades mantienen su actividad vinculada al territorio, generan empleo local y ayudan a fijar población en los pueblos. "Cuando hablamos de cooperativas agroalimentarias hablamos también de empleo, de economía social, de pueblos y de cohesión territorial", ha señalado.

Con ese propósito, TerritorioCOOP  ha abierto sus puertas al público durante toda la jornada para invitar a los visitantes a conocer de cerca a los productores, degustar sus elaboraciones y descubrir el trabajo que hay detrás de cada alimento. Burgui ha animado además a los consumidores a apostar por los productos locales, al considerar que cada compra contribuye a mantener la actividad económica y el futuro del medio rural navarro.

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La feria cuenta con financiación del Servicio Navarro de Empleo dentro de las ayudas para acciones de sensibilización y promoción de la economía social, y con el apoyo de Acción Social de Caja Rural de Navarra y del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente. 

MÁS DE UN MILLAR DE PERSONAS

Durante la jornada abierta al público, que concluirá a media tarde, hay degustación de productos locales, deporte rural a cargo de Gure Kirolak, y actividades para niños, además de un 'food truck' (furgonete de comida)  con productos de reyno gourmet a cargo de julen y Jon Fernández Sanz, ganadores del premio 2026 a la mejor ensaladilla y que regentan los establecimientos Olio Pizza y Gatza. La organización estima que pasarán este sábado más de un millar de personas.