Diario de Navarra

La situación de los pastos y, por extensión, de la ganadería navarra atraviesa uno de los momentos más delicados que se recuerdan. Sin caer en el dramatismo, la preocupación es evidente entre los propios ganaderos. La prolongada sequía que afecta a Navarra desde finales de mayo ya ha dejado consecuencias visibles e irreversibles: los pastos amarillean, se han agostado, incluso en valles tradicionalmente verdes y que limitan con Francia, como Baztan; y algunos ganaderos retiran animales de los montes comunales ante la falta de hierba suficiente para alimentarlos, una situación tan excepcional como grave. En este escenario, el sector afronta un verano especialmente complicado. La escasez de pasto les obligará a comprar forraje para alimentar al ganado, lo que incrementará de forma notable los costes de producción y pondrá aún más presión sobre unas explotaciones que ya operan con márgenes muy ajustados. De norte a sur, y salvo contadas excepciones, la sequía se ha extendido por toda la Comunidad foral. Pero la preocupación no termina, ni se soluciona, con comprar más alimento. Que lo harán y, para más inri, a precios astronómicos porque la cosecha de forraje ha sido escasa debido a la sequía (en muchos campos solo se ha podido realizar un único corte). Esto ha provocado un considerable aumento del precio de la hierba, amén de un importante gasto extraordinario para las ganaderías. Y mientras compran o llegan esos camiones, lo que muchos ganaderos están haciendo es darles ya a los animales el forraje que acaban de recolectar; el alimento que guardaban para darles en noviembre y diciembre se lo están empezando a dar ahora. Incluso hay quien no los ha sacado del establo porque no hay pastos. Pero el peor escenario es el que se empieza a vislumbrar. Los ganaderos miran con preocupación las previsiones meteorológicas y no atisban ni una sola nube. Después dirigen la vista a los manantiales que abastecen de agua a los animales en muchos valles y se les encoge el alma. “Hay muchos manantiales con menos agua y, si nos quedamos sin ella, sería algo histórico. No se recuerda que haya pasado nunca”, explica Nerea Mortalena Mascotena, de 35 años y vecina de Arrioz (Baztan). Nerea tiene una explotación de ovino lechero con 350 ovejas latxas de cara rubia. Además de la venta directa de carne de cordero lechal, suministra la leche a la industria para la elaboración de quesos con denominación de origen Idiazabal y Roncal. El ganadero de vacuno y equino de Almándoz, Pello Sarratea Sanzberro, explica así la gravedad de la situación: “Una cosa son los pastos, que no hay. Pero la comida se puede arreglar comprándola de fuera, pero si los animales no disponen de agua para beber... Eso es un problema más grave. Todavía hay agua, pero ese va a ser el gran problema si la climatología no da la vuelta”. En otro gran valle pirenaico, en el de Aezkoa, la situación no es mejor. “Los pastos son muy escasos ya. De hecho tenemos ya ganado recogido y le estamos dando de comer la hierba que teníamos guardada para el invierno y manantiales que en agosto empezaban a mermar y, a día de hoy están secos”, cuenta David Sanzberro, ganadero de Orbaizeta. Nerea Mortalena se suma a la inquietud de sus colegas. “En junio y julio ha hecho calores infernarles. No era un calor sano, no como los de antes. De noche hemos estado a 30 grados y con viento sur, lo que ha provocado que los manantiales se estén secando y que los campos de colores verdes pasan a ser amarillos y naranjas. Los prados ya están quemados. No sé cuánto podremos aguantar así. Las predicciones no dan lluvia. Estamos esperando la lluvia como oro”, afirma. Los datos del Gobierno de Navarra confirman la atípica climatología. “Durante el mes de mayo las precipitaciones no han llegado ni a alcanzar el 25% de los valores medios en la mayor parte de Navarra. Junio ha resultado un mes extremadamente cálido en casi toda la Comunidad foral. Y julio ha comenzado con un ascenso notable de temperaturas y se han superado los 40 grados en bastantes estaciones durante varias jornadas”, detalla en sus informes semanales. Las olas de calor condicionan las labores en campo. “Este año se está pareciendo al verano de 2022, cuando sufrimos una sequía bastante importante. Se están repitiendo los mismos patrones. El valle de Baztan se ha puesto amarillo por la falta de lluvia, parece la Ribera”, comenta Nerea Mortalena. Señala que el valle de Batzan ha gozado tradicionalmente de una climatología diferente a la del resto de Navarra. “Nos caracterizaban como que siempre llovía o que nunca paraba de llover. Lo cierto es que en los últimos años ha cambiado. Los veranos no son tan frescos. La sensación es pasar del invierno al verano extremo, como que casi no hay primavera”, agrega. La situación ha hecho que el ayuntamiento de Baztan haya emitido un comunicado en el que destaca que en los comunales "se está reduciendo mucho la hierba y que los manantiales de agua están escaseando". Por ello, da permiso a los ganaderos "para recoger su ganado" y no cumplir los plazos de pastoreo (75 días para vacuno y ovino y 120 días para equino) a partir del pasado 15 de julio, sin que ese incumplimiento de periodo de pastoreo les vaya a afectar a los ganaderos en la declaración de la PAC. "Ha sido una media muy acertada e inusual", valora la ganadera. MÁS COSTES Y A LA ESPERA DE AYUDAS El gasto extra al que deben hacer frente es importante. “En mayo el precio de la tonelada de forraje rondaba entre 140 y 150 euros y en este momento se sitúa en casi 200 euros. Hay poco forraje, hay sequía y nos están haciendo ya muchos encargos”, contaban desde Alfalfas Hermanos Márquez, desde donde anunciaban que a final de la campaña de forraje, hacia octubre, “puede que haya un repunte en elprecio”, decían. La paja también ha subido su precio, de unos 42 a 50 euros la tonelada. Mientras, el sector ganadero en Navarra espera que desde el Gobierno foral se tomen medidas y se articulen ayudas a la sequía, como ocurrió en 2022 para paliar y aliviar la compleja situación. Seis claves de la situación y consecuencias de la sequía en el ganado 1. SIN LLUVIA DESDE FINAL DE MAYO. Aunque ha llovido en algunas localidades desde final de mayo, la mayoría de los productores fechan en “final de mayo” cuando comenzaron los calores y temperaturas extremos, impropiamente elevados para esas fechas del año. 2. MENOS HIERBA PARA CORTAR Y GUARDAR. Para el forraje es emplea raigrás, veza, hierba o incluso leguminosas... Las cultivan, cortan y guardan en grandes formatos (fardos, bolas...)para dar de comer a los animales en invierno. Normalmente se hacen dos cortes, pero esta vez por la falta de lluvia en muchas fincas solo se ha realizado un corte. Normalmente, los ganaderos son autosuficientes: ellos cultivan el forraje para luego no comprar o comprar poco. 3. ADELANTAR LA COMIDA DEL INVIERNO. Con pastos agostados, los ganaderos han empezado a dar a los animales tres y cuatro meses antes el forraje recién cortado. 4. COMPRAR MÁS FORRAJE Y A PRECIOS ELEVADOS. Los ganaderos deben hacer frente a un gasto extraordinario, que no lo tenían planeado, como es gastar más en comida y, además, el forraje a precios mucho más caros por la escasez de oferta y la mayor demanda. 5. FRENO A LAS INVERSIONES. El dinero extraordinario que se van a ver obligados a gastar es un dinero que se resta a posibles inversiones previstas para mejorar la competitividad de la explotación. 6. AUMENTO DE PARÁSITOS Y MAYOR RIESGO DE ENFERMEDAD. El calor extremo va de la mano de los parásitos. El año pasado el sector ovino sufrió bajas por la lengua azul por los serotipos 4 y 8. Este año están vacunados para esas variantes, pero la amenaza este año es el serotipo 3. Con calor es más probable que la enfermedad pueda causar muertes en granjas. 7. MENOS PARTOS EN LA PRIMAVERA. La relación entre una buena alimentación y la reproducción, como en cualquier ser vivo, es muy estrecha. Ante la escasez de alimento, de comida y de agua, las ovejas, las vacas y las yeguas priorizan su supervivencia. Ahora es época de celo, y la falta de alimento se traducirá en más abortos y en menos partos en la primavera. Otra pérdida económica.

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Navarra se queda sin pastos y la sequía pone en jaque a la ganadería

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