Sodena ha concedido un préstamo participativo de 50.000 euros ampliable a 100.000 euros al fabricante de salsas de Fustiñana, ‘Yamy’.

Gracias a este apoyo, la firma, liderada por la emprendedora Cristina Lobera, a través de la sociedad que fundó en 2017, Gonama Alimentación, S.L., impulsará la comercialización, nacional e internacional, de sus dos formatos “receta a medida” y “producto catálogo”, y reforzará su gestión.

Yamy, con un centro de producción propio en Fustiñana desde 2018, desarrolla recetas a medida de las necesidades del cliente, en salsas clásicas y para pasta, en sopas y cremas frías, salsas topping (de cobertura) para pizza, salsas para pescado con agua de mar y untables salados o dulces para el desayuno, entre otras propuestas. Igualmente, además de salsas clásicas para pasta, cremas y sopas, su oferta comercial incluye productos BIO bajo las marcas 'Yamy BIO' y 'Sabor Km0'. Sus desarrollos son fruto de un amplio conocimiento de más de 20 años en el mercado de las salsas.

Por último, su flexibilidad y especialización, además del impacto que representa para una importante cantidad de proveedores navarros, le sitúa como un socio de referencia para otras industrias.