El Lurraren Eguna de Bera, para todos los gustos

Cestas de mimbre, tallas de madera, tejidos de lana y trajes tradicionales vascos. Pero también talos, confites, castañas, mieles y bizcochos. Dulce, salado y artesanías a base de todo tipo de materiales. Este domingo 27 de octubre en la calle de Altzate en Bera había producto local para todos los gustos. Quizá por eso el paseo en donde tenía lugar la XXXVI edición del Lurraren Eguna era casi intransitable. Locales y foráneos lo recorrían con lentitud para no perderse ningún puesto de los 62 que les ofrecían productos de las Cinco Villas de Bidasoa.

Como ya va siendo tradición, la mesa que abría la feria pertenecía al colegio público Ricardo Baroja. Al mando de su profesora Vanessa García Del Arco, los alumnos de 5º y 6º de primaria exhibieron toda clase de bollos, bizcochos y pintxos provenientes de sus cocinas. Así como pulseras, llaveros y hasta nidos para pájaros hechos por ellos mismos. “Los niños están a gusto, se desenvuelven bastante bien en las ventas”, defendía la profesora, mientras atendía en el puesto que el ayuntamiento les cede desde la primera edición del Día de la Tierra.

Y aunque la mayoría de los mercaderes ofrecían a la multitud productos de las Cinco Villas, a Bera llegaron artesanías y alimentos desde Guatemala. Los transeúntes se detenían a curiosear el puesto de Carmen Cuj, de la Asociación de Mujeres Mayas Oxlajuj e. La mayoría no habría oído hablar de la base de la mayoría de sus productos: la planta amaranto. En su mesa, Cuj ofertaba también jabones de orégano, champú de sábila y toda clase de infusiones. A su lado, Ainara Azaola Arconada, de 45 años, explicaba que pertenecen a la asociación vizcaína Entreamigos-Lagun Artean, que contribuye al desarrollo en Guatemala desde hace 30 años. “Estamos en Bera porque tenemos un proyecto para dar becas de estudio a niñas y aquí en particular encontramos mucho apoyo económico desde hace años”. Todo el dinero recaudado en el Lurraren Eguna financia directamente el proyecto. 

Con la masa distribuida a lo largo del paseo acompañada por momentos de trikitilaris y panderos, llegar a la Merkatu Plaza parecía una tarea imposible. Sin embargo, aquellos que conseguían cruzar el puente tenían, del otro lado del riachuelo que atraviesa Bera, mesas servidas de frutas y verduras de las Cinco Villas, y otra más con quesos provenientes de 16 caseríos del Alto Bidasoa.

Encima de un mantel rojo cuadriculado se lucían 16 tablas de de quesos de oveja. Cada uno con un número incrustado para los votos de la cata popular. Belén Arribillaga, de Bera, era la encargada de recibir a los interesados y explicarles la dinámica, que este año constituye una novedad. “Hemos puesto ocho quesos en un lado y ocho al otro. La gente escoge el de los quesos que más les apetecen y anotan en una papeleta el que más les gusta. Pero hay que probar los ocho, del lado que se escoja”. Entre queso y queso, un plato con trozos de manzana servía a los participantes para deleitarse por completo con el sabor de cada rodaja.

Se trata del primer año del concurso de los quesos con cata popular. Antes era un jurado el que escogía el mejor a nivel de Cinco Villas. Este año se coronó por primera vez en el podio Francisca Apezteguia, del caserío Bordazabal, de Yanci. Y en el concurso de sidra, José Irastorza, del caserío Uraldea, en Lesaka, se hizo con el primer lugar.