Gastronomía

'Súperpan' y 'Mandete' buscan cocinar la hamburguesa "más grande" de España en Cascante

El panadero de Ablitas Alfonso Baigorri y Javier Simón, del restaurante Mandete, la prepararán este domingo y todo lo recaudado irá para la Asociación Española de Mastocitosis y Enfermedades Relacionadas

Alfonso Baigorri 'Súperpan', a la izquierda, y Javier Simón 'Mandete', los dos protagonistas del reto de este domingo en Cascante
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Alfonso Baigorri 'Súperpan', a la izquierda, y Javier Simón 'Mandete', los dos protagonistas del reto de este domingo en Cascante
Alfonso Baigorri 'Súperpan', a la izquierda, y Javier Simón 'Mandete', los dos protagonistas del reto de este domingo en Cascante

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Jesús Manrique

Actualizado el 18/07/2024 a las 12:25

Una hamburguesa de 100 kilos elaborada con una hogaza de pan de 1,50 metros de diámetro, unos 25 kilos de carne, cebolla, tomate, huevo, lechuga y queso fundido. ¿El objetivo? Conseguir la que los promotores de esta iniciativa aseguran que será la más grande que se ha cocinado en España y, además, con un fin solidario.

Este es el reto que se han marcado el ablitero Alfonso Baigorri, panadero y conocido como 'Súperpan', y el propietario del restaurante Mandete de Cascante, Javier Simón.

Será este domingo, entre las 18 y 21 horas, en el propio restaurante Mandete, ubicado en el parque San Juan, y la previsión es que, una vez cocinada, se puedan repartir más de 300 raciones a un precio de 2 euros, incluido un vaso de vino. Todo lo recaudado irá para la Asociación Española de Mastocitosis y Enfermedades Relacionadas (AEDM). 

La cita contará además con música en directo del grupo Uzki's y los dos promotores, que cuentan con la colaboración del Ayuntamiento y de distintas empresas, animan a los cascantinos y vecinos de otras localidades riberas a acudir al acto y poder colaborar así con los afectados por enfermedades raras.

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