Una semana de fiesta ‘a tope’, con largas jornadas repletas de actos lúdicos a los que acudir y con los que disfrutar es lo que están viviendo estos días los vecinos de Ribaforada, y también los foráneos que se acercan a la localidad en estas fechas.

Quien más y quien menos, y por supuesto el Ayuntamiento, sabe que para aguantar este intenso ritmo festivo hay que contar con la energía suficiente. Y para ello, el consistorio prepara para los ribaforaderos y ribaforaderas unos buenos almuerzos con los que pueden coger la fuerza necesaria para seguir con la fiesta.

El parque Pignatelli se convierte así en un comedor al aire libre para disfrutar de estos actos gastronómicos.

UN MENÚ VARIADO

En total son seis los almuerzos que integran esta gastronomía festiva de Ribaforada. En los mismos se ofrecen bocadillos con ingredientes variados, para todos los gustos, y son integrantes de la Brigada Municipal los que se encargan de cocinar los alimentos y repartirlos posteriormente entre los asistentes.

El punto de partida fue el pasado 23 de agosto, día en que comenzaron las fiestas. Antes del cohete, los asistentes pudieron degustar un total de 1.500 huevos fritos y 40 kilos de chistorra. El viernes, día 25, se degustaron un total de 700 chorizos blancos, y este sábado alrededor de 2.200 sardinas. Quien no haya podido acudir, todavía está a tiempo. Este domingo se repartirán 40 kilos de chistorra y 50 de panceta, menú que se repetirá, con las mismas cantidades, este lunes. Por último, el martes, día 29, fecha en la que finalizarán las fiestas, se cocinarán 700 chorizos a la sidra.

Además, cada día se pone a disposición de los comensales que acuden al parque 50 litros de agua y 40 de vino.