Tras suspenderse en 2020 por la pandemia y ofertar en 2021 un programa limitado por la situación sanitaria, las Fiestas de la Verdura de Tudela y la Ribera recuperan su formato en su 28 edición, que se desarrollará entre el 19 de abril y el 3 de mayo.

 Degustaciones populares, catas, talleres de cocina y de otro tipo, ponencias, concursos o conciertos son solo algunas de las actividades que ofrecerá un programa que abrirá la atleta tudelana Estela Navascués prendiendo la mecha del cohete anunciador del mismo. Este ciclo, organizado por la Orden del Volatín y el Ayuntamiento de Tudela, con un presupuesto de más de 150.000 € -101.000 del consistorio y entre 55.000 y 60.000 de la Orden-, se presentó ayer en la Ciudad Agroalimentaria (CAT), y posteriormente también se harán presentaciones en Pamplona, Zaragoza, Madrid, Barcelona y San Sebastián.

La presentación en la CAT corrió a cargo del alcalde de Tudela, Alejandro Toquero; el presidente de la Orden, Rafael Remírez de Ganuza y el consejero de Educación, Carlos Gimeno. La parte musical corrió a cargo de la Escuela-Conservatorio de Tudela.

Programa de las Fiestas de la Verdura de Tudela y la Ribera

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SALIR DE LA ZONA DE CONFORT

Remírez de Ganuza, tras indicar que este año “hemos recuperado la estructura de estas fiestas”, señaló que habrá menos actos que otras veces que abarcaron tres semanas “porque en esta ocasión son 15 días, ya que estamos limitados entre el fin de la Semana Santa y el inicio de las comuniones”. Entre las novedades, dijo que se amplían las actividades con escolares de Infantil y Primaria y que se celebrará el 29 de abril el I Congreso de la Alcachofa Blanca de Tudela “posiblemente la variedad más importante en el mercado español”. Además, “se va a incorporar a las fiestas a las residencias de Tudela”, dijo. Añadió que estas fiestas son “el mayor evento de España en torno a la verdura y el segundo más grande de Navarra tras los Sanfermines”, y apuntó que se han quejado siempre de la ausencia del Gobierno foral en el mismo, pero ahora “hemos iniciado una etapa de colaboración”.

Toquero destacó las “ganas” que hay de celebrar estas fiestas tras dos años de parón. Un ciclo con el que, según dijo, “hemos llegado a un punto de difusión que trasciende lo que podíamos imaginar, pero nunca es suficiente”. Por eso, apuntó como reto “salir de esa zona de confort” y buscar nuevos nichos de mercado porque el positivo impacto en la economía de Tudela y la Ribera “es indudable”. “Lo nuestro tiene suficiente fuerza para cuidar el empleo, ser sostenible y crear impulso turístico”, comentó.

Resaltó la importancia de la industria agroalimentaria navarra, con 627 empresas y 14.000 empleados, “un valor añadido bruto de 791 millones de euros, y si se suma el sector agrario, se llega casi a un 8% de valor añadido bruto y unos 25.000 empleos”. Un sector estratégico que Carlos Gimeno tildó de “clave” para Navarra.

Los bajos del quiosco de la céntrica plaza de los Fueros de Tudela volverán a contar este año con la gran alfombra realizada con verduras de todo tipo por parte de la Asociación de Mujeres del Barrio de Lourdes de la ciudad. Un tapiz que se pudo contemplar por última vez en las Fiestas de la Verdura en 2019, y que regresará el 20 de abril, fecha en la que se inaugurará. Por otra parte, dentro de las exposiciones que ofrecerá este ciclo dedicado a los afamados productos de la huerta ribera, cabe mencionar que las bodegas del Museo Muñoz Sola acogerán la ‘Muestra de estilismo de verduras: sintiendo los elementos’. Incluirá tocados inspirados en elementos de la naturaleza usando como base la verdura, realizados por alumnas del centro de FP La Planilla, de Calahorra. Se podrá ver, de forma gratuita, del 8 de abril al 15 de mayo.

La música no faltará en estas fiestas dedicadas a la verdura de la Ribera. El grupo leonés Café Quijano y el artista madrileño Rayden protagonizarán los dos conciertos gratuitos que se ofrecerán en la plaza de los Fueros los días 23 y 30 de abril, respectivamente, a las 23 horas. Además, el 29 de abril, actuarán cuatro grupos de la zona. La plaza Vieja acogerá los conciertos, también gratuitos para el público, de Timbakada -21 h.- y Garbohidrato -22.30 h.-; y la plaza de Alfonso El Batallador los de Redox -21 h.- y 90 dBs -22.30 h-. A estas actuaciones se suman otras como la que ofrecerá, el 28 de abril el aula de pop-rock de la Escuela de Música de Tudela en la plaza Vieja; o el concierto del día 30 de las bandas infantiles de las escuelas de música de Tudela y San Adrián. Tampoco faltarán los pasacalles de la Asociación Tuterako Txistulariak.

Los concursos ya habituales en estas fiestas, con las verduras como protagonistas, volverán a tener su espacio este año. Además del de escaparates, habrá una nueva edición del certamen de platos de alcachofa -día 23 de abril, a las 20 h. en la peña Andatu-, y del de guisos con verduras de la Asociación de Jubilados La Ribera -1 de mayo, de 11 a 14 h.- en su sede. A ellos se sumará el concurso popular de menestras tudelanas -24 de abril, a las 11.30 h., en la carpa del paseo del Queiles-, y la final del concurso de menestras de la Ribera -30 de abril, a las 12 h., en Corella-. Además, las residencias de Tudela se incorporarán este año a la fiesta con una elaboración y degustación de menestras tudelanas en sus patios el 29 de abril. En Cortes habrá concurso de pinchos en los bares -día 23- y de platos con brócoli -día 30-; y en Ribaforada de menestras -día 23-.

En el apartado gastronómico, cabe destacar el regreso, tras dos años sin celebrarse por la pandemia, de la degustación popular de pinchos de verduras en sociedades gastronómicas y peñas de la ciudad que llena de ambiente el Casco Antiguo tudelano. Será el 30 de abril, de 19 a 22 horas, en Tafurería, Topero, Ciudad Deportiva, Beterri, La Jota y Andatu. También volverán las degustaciones de verdura en la carpa del paseo del Queiles -2 € con bebida-. Tampoco faltará una cena de verdura en las sociedades Tafurería y Topero -22 de abril-; la cena popular en la carpa -día 29- con la entrega del premio Memorial Quique Castel-Ruiz; una cena institucional Comunidad de Bardenas -día 30-; catas de productos como aceite, vino o cerveza, y la Feria de la Verdura y la Gastronomía -día 30- en el paseo del Queiles, además de una paellada popular de verduras en Ribaforada -23 de abril-.

Al ya anunciado I Congreso Nacional Innovación en la Verdura que acogerá el 19 de abril el teatro Gaztambide, se sumará el de Alcachofa Blanca de Tudela, que tendrá lugar en la sede de la Mancomunidad de la Ribera el día 29. En las Fiestas de la Verdura tampoco faltarán talleres de cocina, algunos dirigidos a familias y al público infantil, como el de pinchos de verdura que tendrá lugar el 23 de abril en el Mercado de Abastos. Los niños también podrán disfrutar de otros talleres de jardinería o reciclaje, y de los que realizará un nutricionista en diferentes colegios de Tudela para que puedan aprender, de forma divertida, a tener una alimentación saludable. Mesas redondas o conferencias sobre la nutrición también tendrán su espacio en la programación de esta edición de las Fiestas de la Verdura.

Las Fiestas de la Verdura de Tudela y la Ribera ofertan visitas de todo tipo para los foráneos, y también vecinos de la comarca, que quieran conocer lugares de interés en la zona. En Tudela, habrá visitas guiadas en familia al Centro de Interpretación de la Huerta, a las 10 h., los días 19, 20, 21, 22 y 23 de abril. Serán gratuitas excepto los dos últimos días, que se abonarán 3 € porque incluye almuerzo. También serán gratuitas las visitas guiadas al citado centro de los días 25 y 26, a las 17 h. Además, se ofrece una ruta por la Mejana y la visita a una huerta tradicional los días 19, 20 y 21 de abril, gratis, y el 22 y 23 a 5 € al incluir almuerzo. También serán gratuitas las visitas del 30 de abril a Bardenas, a las 10, 10.30 y 11.30 h., organizadas por la Comunidad bardenera. Además, se ofertan visitas a los castillos de Monteagudo y Cortes o a la catedral de Tudela, entre otras.