Diario de Navarra

¿Qué mejor manera de empezar el día que con un buen almuerzo reconstituyente? Esto pensaron el viernes alrededor de 600 cabanilleros de todas las edades que comenzaron una nueva jornada de las fiestas de San Roque con un almuerzo popular organizado por el ayuntamiento a base de huevos fritos, jamón pasado, tomate frito y bebidas. Un acto, el del almuerzo, que completa el extenso programa que la localidad dedica a la gastronomía, uno de sus puntos fuertes. Este fue el primero de los dos almuerzos populares previstos para abrir el estómago de par de mañana y llenar el cuerpo de energía con el objetivo de pasar un largo y entretenido día festivo. Cada uno tiene un precio de dos euros, pero el bono para acudir a los dos cuesta tres euros. El segundo de ellos, con el que continuarán las numerosas citas gastronómicas que Cabanillas organiza durante sus fiestas, tendrá lugar mañana, y se repartirán bocadillos de panceta, chistorra y salchicha. Un grupo de unos 15 cocineros se encargó de freír las alrededor de 100 docenas y 1.200 chuletas de jamón desde bien temprano para que los hambrientos asistentes tuvieran todo listo en cuanto llegaran a ocupar sus mesas en el interior y el exterior del salón cultural. Una vez los ingredientes pasaron por la sartén, fue el turno de los miembros de la brigada, que repartieron los platos por cada una de las mesas para que los asistentes dieran buena cuenta de ellos. TE RECOMENDAMOS: Calendario de fiestas en Navarra 2017 “Sin comida no podríamos disfrutar tanto de las fiestas” La alegría y el ambiente festivo se dejaron notar con fuerza en el multitudinario almuerzo a pesar de que los días que Cabanillas lleva de blanco y rojo ya van haciendo mella y madrugar cada vez va costando más. Pese a ello, hasta el salón cultural se desplazaron casi 600 personas de todas las edades, desde pequeños hasta mayores, pasando por jóvenes y adultos, que dieron buena cuenta entre risas y conversaciones con los amigos y la familia de los almuerzos. Una de las que no quiso perderse la cita fue Elisabeth Hernández Freire, de 14 años, que empezó el día “a tope”. “Me ha costado un montón levantarme porque he trasnochado, pero aquí estoy con la cuadrilla... Y ya... a aguantar todo el día, que el fin de semana viene lo fuerte”, indicó. A sus 10 años, Lucas Jiménez Ullate reconoció que le costó despegarse de las sábanas, pero manifestó que “sin comida no podríamos disfrutar tanto de las fiestas”. Además, sobre las fiestas señaló que “van bien porque son divertidas y hay mucha marcha”. Por su parte, Ana Cervera Alegría, de 42 años, acudió con la familia para disfrutar de “una magnífica forma de empezar un día que va a ser largo”. “La gastronomía es lo que une a la gente y lo que nos hace salir de casa”, añadió. Braulio Royo Gil, de 8 años, fue uno de los más pequeños en el almuerzo. Residente en Zaragoza, pero cabanillero de corazón, señaló que la comida es “muy importante en fiestas” y que intentará aguantar todo el día por la calle sin echarse la siesta. Álvaro Gil Enciso, también de 8 años, reconoció que lleva las fiestas “bien” y mostró su preferencia por las sueltas de vacas y por estar con los amigos.

Diario de Navarra

Cabanillas disfruta del almuerzo

La localidad ribera celebró el viernes el primero de sus almuerzos populares, que completan el extenso programa que dedica a la gastronomía, uno de los puntos fuertes de sus fiestas patronales

Comentarios

800 estudiantes recorren el GR-225 en la VIII edición de la marcha 'Las botellas de la libertad'

Inversión de 942.874 euros para la construcción de la nueva Casa Consistorial y Casa Concejil de Biurrun-Olcoz

Unzu (PSN) afirma que "por fin" Alzórriz se va a poder "defender" con la verdad de las acusaciones "de la derecha"

Javier Fernández, el niño navarro que ha despertado los elogios del rey Felipe: "Hablas mejor que personas que te superan en décadas, incluido yo"

La alcaldesa de Estella destituye a Kolomo (EH Bildu) de la presidencia de la comisión Montejurra 76