Diario de Navarra

Lodosa se vistió el sábado de rojo, mientras que sus calles se perfumaron con el olor del pimiento asado. Cientos de personas participaron el sábado en la décima exaltación de la DOP (Denominación de Origen Protegida) Pimiento del Piquillo de Lodosa, una marca, creada hace 32 años y que abarca a la hortaliza cultivada en ocho municipios: Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa , Mendavia, San Adrián y Sartaguda. El acto inaugural de la jornada lo constituyó la entrega del Piquillo de Plata al cocinero y comunicador guipuzcoano David de Jorge, que se convierte así en el cuarto embajador oficial del oro rojo, detrás de figuras como el actor Karra Elejalde, el pelotari Juan Martínez de Irujo y de la periodista radiofónica Marta Echeverría. El presentador y director del programa Robin Food: atracón a mano armada recibió el pin de plata, de 4 cm, de manos del alcalde lodosano Pablo Azcona, que calificó a la DO como sinónimo de calidad y definió la exaltación como uno de los actos más importantes de la agenda lodosana. EXCELENCIA El acto se desarrolló en una de la fincas inscritas en la DOP, perteneciente a Jesús Aguirre Alegría y contó con la presencia de la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez López y de representantes de municipios vecinos, inscritos en la Denominación. La consejera aseguró el compromiso de la Administración con el sector y con la DO. “Ambos son un reflejo de excelencia y constituyen un generador de empleo de proximidad. Son cultivos y economías que luchan contra el cambio climático y mejoran la calidad de vida”. El nuevo Piquillo de Plata, que hizo gala de su sentido del humor durante la imposición del pin, afirmó que la huerta, en la que se desarrolló el acto, era “el mejor plató en el que me han reconocido”. David de Jorge reconoció que llevaba toda la vida comiendo Pimientos del Piquillo de Lodosa y “por eso este premio es más que merecido”. Ya más en serio, el comunicador destacó la influencia del divulgador Peio García Amiano y de su proyecto solidario Zaporeak, para personas en situaciones de extrema pobreza, como una de las razones que le habían llevado a convertirse en Piquillo de Plata. “Esta es una buena ocasión para señalar las dificultades por las que atraviesa el sector primario, se va menos al mercado y se compra y se cocina menos y aquí, entre otras razones, hemos venido a ayudarlo”. De Jorge se comprometió a ser “allá a donde vaya, el mejor embajador del Pimiento del Piquillo de Lodosa”. La jornada, que se convirtió en una fiesta para los sentidos, tuvo como objetivo valorizar a la hortaliza que está considerada como oro rojo para la economía local. El Paseo, punto neurálgico de la vida lodosana, congregó, desde poco después de las 10 de la mañana, una actividad incesante. En la plaza, transformada parte en mercado, parte en fábrica, se vendieron Piquillos recién cogidos, frescos (1,20 €/k), asados (2,20 €/ k) e, incluso, pelados y envasados al vacío (6 €). Todo al gusto del comprador. En el Paseo se ofreció una degustación con 800 cazuelicas de Pimientos del Piquillo que aportó Conservas Pedro Luis y que se habían recogido y asado esa misma mañana. Los integrantes del club de jubilados y de la asociación de amas de casa, con Pili López Morentín al frente, aliñaron los pimientos con ajo, sal y aceite. En el mercado se vendieron, entre otros productos, panes y hojaldres hechos y rellenos con Piquillos y asadores de pimientos. Jesús Aguirre: “La situación es ideal para que se den frutos de calidad” La actual campaña del Pimiento del Piquillo de Lodosa DOP emplea a un millar de personas, entre los trabajadores del campo y el personal de las fábricas. La temporada ha arrancado con una superficie inferior que el año pasado ya que se han plantado 136,5 ha, 12,5 ha menos que en 2018 . Pero, pese a que el fruto llega a las conserveras con un tamaño algo menor, su calidad es excepcional, según aseguró Jesús Aguirre Alegría, presidente del Consejo Regulador. ¿Cómo califica la campaña? Estamos en plena producción, tanto en las conserveras como en el campo, donde algunos agricultores incluso ya van por la segunda cogida. Es cierto que el fruto es un poco más pequeño que el de años anteriores, pero es soberbio, excepcional, con un ligero punto de dulzor muy bueno. Al principio de la campaña se habló de una producción menor debida a las altas temperaturas del verano. ¿Se confirman esas predicciones? Es cierto que hay menos hectáreas inscritas, pero es casi anecdótico. No es un dato relevante porque deriva de las previsiones entre los productores y las fábricas. Es pronto para avanzar cifras sobre la producción final, pero supongo que será similar a otras campañas. En el campo, hemos capeado el calor como hemos podido, porque ha sido un verano muy duro, un año muy extraño. El cultivo del Piquillo es muy exigente. Ahora estamos en una situación ideal. La actual oscilación de las temperaturas, 28 grados de día y unos 10 por la noche, le viene muy bien al Pimiento del Piquillo. ¿Hasta cuando habrá Pimientos del Piquillos en el campo? No hay una fecha concreta. Hablamos de primera, segunda o tercera cogida. Pero, en realidad, habrá Pimientos del Piquillo hasta la primera helada, que suele coincidir con los primeros días de noviembre. Asegura que es un cultivo familiar Y lo es. Fue una de las razones que impulsaron la creación de la DOP. En Lodosa, las semillas se pasan de una generación a otra. También es un cultivo en el que el papel de la mujer es muy importante. Hace dos años se habló de incluir en la DOP el Pimiento del Piquillo en tiras ¿hay alguna novedad? Es un tema que se llevó a Bruselas y sobre el que todavía no se ha pronunciado la Comunidad Europea. Pero estamos en ello.

Diario de Navarra

El Pimiento del Piquillo de Lodosa abre una campaña de 1,5 toneladas

El cocinero y periodista David de Jorge recibió el Piquillo de Plata convirtiéndose en nuevo embajador del oro rojo

Comentarios

Fotos del paloteado de San Juan del Barrio de Lourdes de Tudela 2026

Fotos del Campeonato Navarro de Atletismo absoluto

Fotos del Pamplona- Murcia Imperial

El Pamplona no culmina la remontada y se queda sin ascenso

Vídeo de la afición del Pamplona haciendo pasillo al equipo pese a no lograr el ascenso a Segunda RFEF