Diario de Navarra

Cuenta Valeriano Jaurrieta Abaurre que conoció la cantería casi sin querer. Tenía 16 años cuando se apuntó a un curso de verano de un mes de duración que impartía en Olite un cantero ya jubilado de la entonces Diputación, Luis Ruiz, más conocido como ‘Cantarín’. “Durante el año estudiaba y en los veranos me apuntaba a cualquier cosa que hubiera, lo mismo me daba fontanería, soldadura, electricidad... Aquel verano vi que se ofertaba un curso de cantería y me apunté sin saber realmente qué era la cantería. Cuando llegué al sitio donde se impartía y vi las piedras y las herramientas entonces lo comprendí”, rememora. Su entonces maestro enseguida se dio cuenta de su validez para el oficio y le animó a presentarse a otro curso que se había previsto en Tafalla, de tres meses. “Dudé, no sabía si ir o no. Entonces estudiaba mecánica en la Escuela Laboral pero ‘Cantarín’ me animaba y al final lo hice”, apunta. Sin llegar a terminar ese curso, se presentó a una oposición de la Diputación foral para cantero y obtuvo la plaza. Así, ejerció como funcionario desde 1991 hasta el año 2001. Solicitó una excedencia para establecerse por su cuenta y así fue como echó a andar Cantería Jaurrieta, un negocio familiar que puso en marcha de la mano de su mujer Agustina Rodríguez Orduña, quien se encarga de todo el tema administrativo pero que también maneja con soltura la cortadora. En todo este tiempo, han completado numerosos trabajos de obra nueva y, sobre todo, restauración. “Últimamente hacemos muy poca obra nueva casi nada. A raíz de la crisis, son pocas las personas que optan por la piedra para las viviendas”, explica Jaurrieta. Sin embargo, numerosas restauraciones de edificios y monumentos navarros llevan el sello de esta cantería olitense. Es el caso del Palacio Real, la iglesia de Santa María y la torre de San Pedro, en Olite; la colegiata de Roncevalles, los monasterios de Irache, Leyre o Iranzu, la basílica de Ujué o la catedral de Pamplona, en cuyo claustro trabajan ahora, son sólo algunos de ellos. Además del matrimonio, actualmente trabajan en el taller dos personas más. Hace años, la plantilla llegó a sumar hasta ocho trabajadores. Sin embargo, la crisis se llevó por delante a todos ellos en el año 2014, cuando el taller atravesó el peor momento. “No fue una situación fácil, éramos prácticamente como una familia. Fueron momentos realmente difíciles cuando tuvimos que despedir a todos y quedarnos sólo mi mujer y yo”, rememora. La leve mejoría que se ha dejado notar ha permitido contratar a dos de aquellos trabajadores. “Si el volumen de trabajo lo permite iremos contratando a quienes tuvieron que marcharse, aunque realmente veo difícil que se pueda llegar a volver a contratar a todos”, asume. Todos estos años de trabajo se han visto recompensados ahora con uno de los Premios de las Artes de la Construcción que la Fundación Driehaus concede anualmente. Dotado con 10.000 euros, lo ha recibido en la categoría de trabajos de cantería. Un reconocimiento que en esta empresa familiar han recibido, aseguran, con mucha alegría y satisfacción. “No es tanto por el premio en metálico si no por lo que supone un reconocimiento a un oficio casi en extinción y porque este premio te permite poder llegar a conocer a arquitectos de primer nivel tanto nacional como internacional que han formado parte del jurado”, recalca. Será el día 13 de junio cuando recoja el galardón en Madrid. El mimo día se inaugurará una muestra que estará conformada por trabajos de los diferentes premiados por la fundación, entre los que está Jaurrieta. Esta exposición se podrá visitar hasta el 29 de julio en la Arquería de Nuevos Ministerios, en Madrid. Este galardón supone para este olitense de 46 años una motivación más para seguir dedicando horas a labrar con mimo la piedra. Se muestra consciente de la decadencia que el oficio está experimentando, agudizado aún más por la aparición de nuevos materiales más baratos que, visualmente, dan el pego como piedra pero cuyos resultados, incide, a largo plazo no son los mismos. “He cambiado piedras en la torre de San Pedro que tenían 600 años y sé que las que he puesto seguirán allí dentro de otros 500 por lo menos,”, concluye.

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Pasión y mimo al labrar la piedra en la Cantería de Jaurrieta

Esta cantería ha sido galardonada en los Premios de las Artes de la Construcción, un reconocimiento premiado con 10.000 euros, al minucioso trabajo del cantero Valeriano Jaurrieta

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