El fin de semana se presenta con novedades hosteleras en Pamplona. Este viernes, si la lluvia no lo impide, se abrirá al público el módulo de bar instalado junto al Museo de Navarra. Y el sábado, el restaurante Catachú tiene previsto inaugurar su carpa en el paseo Sarasate. Este veterano establecimiento de la calle Lindachiquía ha resultado adjudicatario del sorteo de este espacio que se quedó vacante. Desde hace unos días también funciona la terraza junto al Archivo General de Navarra, en la calle Aldapa.

Las nuevas terrazas de la plaza del Museo y del Archivo tienen distinto formato al de otros espacios autorizados en la ciudad. Tienen módulo de bar pero no carpa. En ambos espacios se les permite colocar nueve mesas -con capacidad para 36 personas-, alguna mesa alta y sombrillas. La terraza del Archivo General la gestionan los bares La Inopia y La Pulga y ofrecen principalmente bebidas.

La terraza del Museo de Navarra va a estar gestionada por hosteleros de bar Oreja, de la calle Jarauta, y del bar Lanbroa, de la calle Descalzos. “Nos parecía que poner una carpa iba a romper el atractivo de la zona. No queremos entorpecer la visión de la fachada del museo”, explica Agustín Errasti, del Lanbroa. Este miércoles se encontraban preparando el módulo de bar. Debido al mal tiempo han decidido retrasar al inauguración al viernes.

SANTA ANA Y EL CARMEN

Los cocineros de ambos bares están ya pensando en una oferta gastronómica “con lo típico del Oreja y lo habitual del Lanbroa”. “Con la potencia de luz que tenemos no podemos poner mucha maquinaria: las cámaras, la cafetera y el microondas, pero lo que ofrezcamos, será con un mínimo de calidad”, explicaba Errasti, que lleva seis años al frente de este bar de toda la vida. Los hosteleros del Museo y del Archivo explican que por la zona hay bastantes trabajadores y funcionarios que ahora tienen un sitio donde tomar algo a media mañana o al mediodía. Por la tarde, esperan tener clientela que se acerque por ocio o recados.

Por otra parte, el paseo Sarasate luce ya una nueva terraza aunque todavía no está operativa. Como se recordará, el bar Tinglado tenía autorización desde el verano para instalarse en Sarasate pero ha renunciado al tener ya terraza en la plaza de Toros. El área de Seguridad Ciudadana abrió la semana pasado un plazo de solicitud de hosteleros interesados. Se presentaron cuatro bares de la zona de San Nicolás y el viernes fue el sorteo. El adjudicatario ha sido el bar restaurante Catachú, veterano establecimiento del Casco Antiguo. La intención de su dueño, Pedro Chocarro, es estrenar la terraza este sábado. Ayer los operarios estaban montando la carpa a la altura de la óptica Alforja, cerca de la calle San Miguel. “Voy a ofrecer menús diarios y de fin de semana, además de pinchos y raciones. Ya tengo pensada la logística para que todo sea lo más parecido posible al restaurante de Lindachiquía”, explica Chocarro.

La oferta hostelera al aire libre previsiblemente aumentará en los próximos días. La Servicial Vinícola y el Ciaurriz van a instalar carpa en la plaza de la Cruz. También tiene autorización la petición de hosteleros de la cuesta de Labrit para instalarse detrás del frontón. En la comisión Covid, que se celebra mañana, se debatirán las propuestas para instalar terrazas en la plaza de Santa Ana y junto al Portal de Francia. En ambos casos se ha hecho una consulta vecinal.