Virginia Sádaba Díaz de Rada (Frutería Virginia): "Se empieza a ver parejas jóvenes por Iturrama"

Virgina Sádaba Díaz de Rada en su frutería Virginia

Publicado el 01/06/2025 a las 05:00

Las frases y carteles pegados en el escaparate de Frutería Virginia en el número 33 de la calle Serafín Olave es un compendio de la filosofía de su dueña, Virginia Sádaba Díaz de Rada. “De la huerta a tu casa desde 1988” (referencia al comercio de cercanía y la calidad); “siempre cerca de ti, siempre en Iturrama” (compromiso con la asociación de comerciantes) y “red de mayores de Iturrama” (involucrada con la vida del barrio). Ella recuerda que quiso emprender en la capital navarra dejando atrás su Cárcar natal -presente en el establecimiento mediante una fotografía- procedente del seno de una familia de agricultores que vendía en su propia casa productos de temporada. Y ella sigue con esta tradición en su establecimiento de Iturrama porque, dice, el comercio de barrio tiene ese ingrediente de calidad que le diferencia de los abundantes supermercados del barrio con compras al por mayor. “Yo antes vendía más comida seca, pero ahora me he especializado en la huerta de cercanía y en conservas gourmet. Es como la vuelta al origen, al producto típico de aquí”, comenta.

Otro de los ingredientes es el trato personalizado. “Ya nos conocemos de muchos años y de antemano sé que es lo que les gusta y les aconsejo”. Además, también ofrece compra a domicilio y verdura pelada que igualmente se pueden llevar envasada al vacío. “¿La clientela? Hay mucha gente mayor que no sólo se llevan la compra para ellos, también para sus hijos o incluso nietos. Y se comienzan a ver parejas jóvenes por Iturrama que valoran este comercio de calidad con productos de cercanía”

Sobre el barrio dice que “lo volvería a elegir”. “Me gusta la amplitud de sus calles, que tiene muchos árboles, el trasiego del día a día porque aquí hay movimiento de gente, Iturrama está muy vivo”.