David de Jorge, invitado por Napardi para celebrar su 70 aniversario
El famoso cocinero vasco acudirá este jueves, 22 de junio, a las 13:30 a la sociedad gastronómica


Publicado el 21/06/2023 a las 10:40
Este año Napardi cumple 70 años y como motivo de celebración, están organizando una serie de comidas diseñadas y dirigidas por grandes cocineros por los socios.
Este jueves, 22 de junio, a las 13:30 horas acudirá a Napardi el famoso cocinero vasco, David de Jorge.
Para ello, le han preparado el siguiente menú:
-Txistor
-Relleno de Villava con pimientos
-Cogollos con vinagreta
-Borraja con kokotxas
-Menudicos de cordero
-Cordero en txilindrón
-Cuajada con confitura de arándanos
Koldo Rodero se pasará en el mes de octubre y cerrarán el 70 aniversario con Pilar Idoate, del restaurante Europa en noviembre. En abril acudió Javier Díaz Zalduendo, chef del Restaurante Alhambra.