Pamplona, a pie de calle
El restaurante Kabo se trasladará en enero a su nueva ubicación
Aaron Ortiz y Jaione Aizpurua anuncian que las obras en el local de la avenida Zaragoza avanzan a buen ritmo
Publicado el 25/11/2022 a las 13:55
Los dueños del restaurante Kabo, Aaron Ortiz y Joione Aizpurua, han anunciado este viernes que las obras de su nuevo restaurante avanzan a buen ritmo, de tal manera que en enero podrán trasladarse a la nueva ubicación, a pie de calle en la avenida Zaragoza de Pamplona. "Una vez que sepamos la fecha exacta os la comunicaremos", señalan.
"Desde aquí queremos anunciaros que éste cambio llega con mucha ilusión, trabajo, pasión, constancia y deseo de crear un espacio moderno para poder realizar nuestra gastronomía y diversos eventos muy atractivos para la Comunidad foral", han expresado Ortiz y Aipurua en un comunicado en las redes sociales. El chef y la somelier aclaran que hasta la inauguración, no van a parar la actividad, por lo que el restaurante seguirá abierto en su actual ubicación, en la primera planta del hotel Avenida, en la misma avenida Zaragoza.
El nuevo restaurante estará situado en el número 10 de la avenida de Zaragoza, en la antigua tienda de máquinas de coser Alfa, que llevaba varios años cerrada. Las obras comenzaron hace seis meses. Aaron y Jaione, que son pareja, inauguraron el Kabo en febrero de 2019 con un menú degustación con sofisticadas técnicas culinarias, que han ido renovando y actualizando con el paso del tiempo. Este año su creatividad se vio recompensada con un Sol de la Guía Repsol.
