La Asociación de Turismo de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha comunicado este martes cuáles son los 8 establecimientos finalistas de la 26 Semana del Pincho de Navarra:

• Nuevo Hostaf (Tafalla) – Caza Dubái

• Restaurante Nómada (Pamplona) – Trashumancia

• Bar Amatxo (Pamplona) – Anchoa en ascuas

• Baserriberri (Pamplona) – El pintxo de los que no ganaron

• Akari Gastroteka (Pamplona) – El Reflejo

• Olio Pizza Bar (Pamplona) – Pizza frita

• Bar Gatza (Pamplona) – Bordaxaki Sando

• New Gure Etxea (Pamplona) – GaHuRa

Los 8 finalistas volverán a elaborar sus pinchos, ante un jurado diferente, este miércoles 25 de marzo, de 17 a 19 horas, en el Auditorio de Baluarte – Sala Ciudadela. El jurado estará formado por:

David Yárnoz – Restaurante El Molino de Urdániz (Urdániz – Navarra)

Franchesko Vera – Resturante Gamberro (Zaragoza – Aragón)

José Luis Vicente “Txebiko” – Restaurante Txebiko – Logroño – La Rioja

David Rodríguez. Grupo Garrancho – San Sebastián – Guipúzcoa

Iñaki Lazkano. Bar Sorgintzulo – Bilbao (Bizkaia)

A las 19.30 horas, tras la deliberación, tendrá lugar el acto de entrega de premios.