El último día de agosto es una jornada en que las citas de la gastronomía popular se multiplican por todos los rincones de la geografía navarra, de Tudela a Uharte Arakil pasando por Olite, Cadreita, Santesteban o Peralta. Un verdadero festival gastronómico. Los amantes del queso, del tomate, del vino o del pimiento cucón tienen donde escoger para acudir a degustar productos a pie de calle. Estas son las citas:

Fiesta del pastor y el queso en Uharte Arakil. Como cada verano, Uharte Arakil acoge el Artzai Eguna , un “homenaje al pastoreo y la oveja latxa”, destacan sus organizadores. Dentro del programa, ocupa un lugar destacado el conocido concurso de quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa, del que sale el campeón de Navarra. En esta ocasión, llevará el nombre de José Mari Ustarroz, que será homenajeado “en reconocimiento a su labor como impulsor del evento y expresidente de la DO Queso Idiazabal”, dicen desde la organización. También se rendirá tributo a Fermín Leizaola y Antonio Alustiza.

Este es el programa:10:00 Acto de apertura y composición del jurado. 10:30 44.º Concurso navarro de quesos de leche cruda de oveja latxa, feria de queserías y feria de artesanía. 10:30 40.ª Exposición y concurso de rendimiento lácteo de ovejas latxas y 20.º Concurso estatal de ganado de raza latxa. 11:00 31.ª Exposición de perros pastores. 11:00 36.º Concurso de esquileo. 11:30 Paseo del rebaño de ovejas por el pueblo. 11:45 Degustación de guiso y queso fresco. 13:00 Homenaje. 13:30 Entrega de premios de los concursos. 17:00 Subasta del queso ganador. 17:00 57.º Concurso de perros pastores de Navarra,

Los visitantes podrán disfrutar también de la feria de productos artesanos a lo largo de la mañana con queso, la miel o el pan. Asimismo, una Food Truck de Reyno Groumet ofrecerá platos relacionados con este día basados en producto de Navarra, como el cordero de Navarra. Esta Food Truck también realizará Showcooking, y mostrará alternativas gastronómicas de interés con producto local. La organización habilitará un espacio a modo de comedor.

Fiesta de la Vendimia en Olite. En la capital de la merindad se celebra la fiesta de la vendimia, una estupenda oportunidad para disfrutar de los vinos de Navarra. Este es el programa: 11:00 h: Recepción en el Ayuntamiento a cofrades e invitados. 11:30 h: Salida en comitiva hacia la plaza. 11:45 h: Pregón a cargo de D. Chuchín Ibáñez, con: Entrega del XVII Hocete de Plata. Pisada de uvas. Análisis y evaluación de la cosecha. Interpretación de jotas navarras. Degustación de mostos obtenidos. 13:00 h: Degustación popular de vinos de bodegas de D.O. Navarra. Animación del evento: Asociación de Txistularis de Tudela.

Feria del Tomate Feo de Tudela 2025. Otro clásico, este para los amantes del tomate con sabor. Este es el programa: 10:00-11:00 Recepción de tomates en Hotel Restaurante Remigio. 10:00-11:00 Acogida y recepción de Cofradías. 11:00 Marcha cívica y desfile III Capítulo con Gaiteros de Tudela y Comparsa del Casco Viejo. 11:15 Recepción oficial en el Ayuntamiento. 11:30 III Capítulo General de la Cofradía del Tomate Feo de Tudela. 12:00 Foto de Hermandad y posterior marcha cívica de vuelta a Plaza Nueva. 12:00 Degustación gratuita de salmorejo ecológico a cargo de El Obrador de Villa Javier. 12:15 Visita a la feria por parte de las Cofradías, amenizada con charanga. 12:30 Vermut Toma-te algo: ruta con charanga por bares y restaurantes colaboradores, pinchos y platos con Tomate Feo de Tudela. 13:00 Comida de Hermandad de Cofradías en Restaurante Remigio. 13:30 Entrega de premios en Hotel Restaurante Remigio. 10:00-13:00 Concurso de ajedrez III JAQUEtoMATE en Porches de la Plaza Nueva. 12:00 Showcooking con el chef Vicente Ursúa: “Tomate feo, posca de violetas y gazpacho a la brasa” y “Falso pisto de tomate feo, bacalao confitado y tapenade de aceituna y trufa”.

Día del Tomate en Cadreita. Otra cita con este gran producto local que es el tomate, con concurso incluido. Ahora en Cadreita. Este es el programa. 10:00 Recepción de tomates para los concursos. 10:30 Concurso de cocina con tomate. 11:00 Pregón y entrega de premios. 11:30 Concurso del tomate más feo y más pesado. 11:30 Taller infantil de gorros y delantales. 11:30 Taller Master Chef infantil de empanadas. 11:30 Taller infantil de semillas y mini huerto. 12:00 Concurso Diana infantil y adulto. 12:30 Lanzamiento de tomate.

13:00 Degustación de pinchos en los bares. 13:00 Tómbola del tomate. 13:00 Photocall oficial #CadreitaEsTomate. 14:30 Comida popular en la plaza. 16:00 Café concierto y baile con Orquesta Nueva Alaska. 18:30 Vacas en la calle con Ganadería Teodoro Bergara.

Concurso del Tomate Antiguo en Santesteban. Esta localidad norteña se estrena con su fiesta del tomate antiguo. Este es el programa: 10:00 Entrega de muestras para el concurso del tomate antiguo. 13:30 Entrega premios concurso del tomate antiguo en la plaza de la iglesia.

Jornadas del Pimiento Cucón en Peralta. Y para cerrar las propuestas, el pimiento cucón de Peralta con su fiesta. Este es el programa: 11 h Exhibición de asado y pelado de pimientos cucones elaborados a la manera tradicional en la Plaza Principal. 11-14:30 h Feria de productos artesanos y comercio en la travesía de Peralta y Calle Dabán, con productores locales y degustaciones. 11-14 h Actividades infantiles en la Calle Dabán junto al Ayuntamiento, con Master Chef Junior y talleres de manualidades. 12 h Pregón del Día del Pimiento Cucón en la carpa de la fachada del Ayuntamiento. 12:30 Ronda de gaiteros por las calles con pinchos y raciones. 12:30 Degustación de pimientos cucones con copa de vino D.O. Navarra o cerveza artesanal (previo ticket). 12:30 Showcooking con Vicente Ursúa preparando “Cucones, escabeche de perdiz y foie” como plato gourmet. 14:30 h Clausura del día del Cucón.