El Ministerio de Alimentación, en su último informe de Consumo Alimentario relativo a 2024, analiza el consumo per cápita en cerca de 700 alimentos, aunque luego los agrupa por capítulos (carnes, aceite, derivados lácteos...) Los navarros lideran el consumo nacional en casi medio centenar de esos 700 alimentos. Entre ellos, la miel (0,5 kilos por navarro al año), las verduras frescas (70,5 kilos), la leche entera (28,5 litros), el pollo entero (3,7 kilos), la carne de caballo (0,2 kilos), las natillas (1 kilo), la manzana reineta (1,3 kilos), el brócoli (3 kilos), el espárrago (1,7 kilos), el arroz ecológico (0,5 kilos), las legumbres ecológicas (0,4 kilos), el aceite de oliva virgen (0,87 litros), el pavo (2,5 kilos), la lubina (1,2 kilos) y el refresco de cola sin cafeína (0,8 litros). En cambio, los navarros se sitúan a la cola, entre otros, del consumo de huevos ecológicos (0,06 kilos), caramelos y chicles (0,5 kilos), tomate natural triturado (0,3 kilos) y fruta en almíbar (0,3 kilos).

Te puede interesar

Los navarros meten la tijera a la cesta de la compra: gastan menos dinero y compran menos cantidad

Ir a la noticia

POCOS PLATOS PREPARADOS Y BOLLERÍA

No a todo el mundo gusta cocinar y, en esos casos, la industria alimentaria ofrece cada vez más platos preparados, incluso versiones bajo el apellido de saludable. Sin embargo, el informe del Ministerio de Alimentación dice que los navarros no se dejan seducir fácilmente por los platos preparados. Son de los españoles que menos consumen : 13,3 kilos por persona al año frente a los 21,8 de los catalanes.

Tampoco se dejan tentar por la bollería. Son los españoles que menos consumen: 4,5 kilos, frente a Baleares, que lidera el ranking nacional con 6,2 kilos. Por contra, los navarros destacan en el consumo de hortalizas frescas: 70,5 kilos por persona al año, frente a los cántabros, que están a la cola nacional con 35 ,6 kilos.

En pan, un año más, Navarra sigue en cabeza. Ocupa el tercer puesto nacional con 32,4 kilos por persona al año, por encima de la media nacional (27,4 kilos). En el consumo de leche, Navarra ocupa el octavo puesto, con 69,26 litros, por debajo de Castilla y León, la comunidad más consumidora con casi 85 litros.

En carnes, los navarros son los sextos españoles de mayor consumo, con 44,5 kilos año por persona, ligeramente por encima de la media nacional, situada en 41,6 kilos. Donde menos carne se come es en Canarias (34,6 kilos). El consumo de huevos en Navarra es destacado (tercer puesto nacional) con 10,6 kilos cuando la media está en 8,9 kilos. En bebidas, Navarra es una de las comunidades donde menos se bebe cerveza, 11,7 litros frente a una media nacional de casi 19 litros. Y en refrescos tampoco se destaca, con 18,8 litros cuando en Baleares se bebe cada ciudadano al año 43,7 litros.