No había carro de la compra que este miércoles no saliera de las tiendas y mercados con los correspondientes racimos de uva. Se cene pularda, merluza o chuletón, el postre irá acompañado de las doce uvas. A la clásica uva blanca de Vinapoló se han sumado en los últimos años, gracias a la globalización, todo tipo de uvas sin semillas blancas y rosadas, amén de múltiples preparaciones en copas o relojes. De ahí, que el precio de la uva oscilara ayer entre 1,99 euros el kilo hasta 6,95 euros, aunque en muchos puestos estaba en torno a 3,50 euros el kilo.

Una tradición centenaria

La costumbre de comer uvas arranca a raíz de que en 1866 se instalara el reloj en la Casa de Correos, en la Puerta del Sol. Muchos madrileños se acercaban el día 31 a oír las 12 campanadas. Hacia final del siglo XIX algunos ya empezaron a comer uvas, como hacían las familias acomodadas en sus casas. En 1909 hubo un excedente en la cosecha de uva y unos empresarios extendieron la moda de ‘las 12 uvas de la suerte’.