Diario de Navarra

Dice Gonzalo que vive un 90% en Izal y el resto en Sarriguren. Desde el 13 de marzo, cuando se inició el confinamiento, el 100% en el pueblo. Allí tiene sus vacas este ganadero de 39 años que decidió aparcar un buen trabajo como ingeniero agrícola en Pamplona para recoger el testigo de su familia. Los mayores se jubilaban y no atisbaban relevo. Desde septiembre, su primo César, 21 años, le ayuda a la tarea. Es el habitante más joven de los quince que pasan los inviernos en esta localidad de Salazar. “Me gustaba esto”, le hacen falta solo tres palabras para razonar por qué se queda. Gonzalo Palacios Samper está casado y es padre de dos hijos, Unai de 5 años, y Ainhoa de 3. “Disfrutan” del confinamiento en Izal. Se puede utilizar ese verbo porque en el pueblo están acostumbrados a quedarse en casa, a trabajar la huerta, a cuidar del ganado, a recoger leña y alimentar el fuego, a vivir más cerca de la tierra. Es lo que hacen, sin esquivar los márgenes que marca el estado de alarma. Su mujer se quedó en Sarriguren porque ella teletrabaja y eso sí, lamenta Gonzalo, sería complicado en Izal. “Solo hay cobertura en algunos puntos. Por ejemplo, si tengo que llamar al veterinario, en la nave tengo cobertura, en casa no. Internet llega vía satélite, pero muy lento y con mucho consumo de datos y, si te pasas, ya casi ni va”, describe una situación paradójica en tiempos de 4G y fibra óptica. “Desde que empezó todo trabaja allí, sin poder estar con los hijos”, describe un escenario anómalo que asumen sin perder la sonrisa. “Dicen que no hay que hacer la compra todos los días, aquí sería imposible. El panadero viene tres días por semana, por lo demás tiramos con lo que hay en el arcón, con los productos de la huerta... , con los huevos de las gallinas, tenemos para una temporada”, ilustra y explica que el fin de semana llegan el carnicero, el frutero y el pescadero. En Izal hay una sociedad, en la antigua escuela. “Cuando entras eres uno más, y te sientas a la mesa y compartes una cerveza, no te sientes extraño como sí me ocurre en bares de la ciudad”, opina que en Pamplona hay mucha gente que no conoce a los vecinos del portal. “Aquí es distinto y te preocupa si una persona mayor no ha encendido la luz”, ilustra. De momento, ganaderos como él trabajan más o menos como antes de la pandemia. “No te cruzas con nadie. Si tienes una urgencia, viene el veterinario, el matadero funciona, los transportes también; mis hijos se quedan con mi madre y a mí me ayuda César, que vive en la casa de la lado, con sus padres y el tío soltero”. Gonzalo se crió en Izal y con 14 años debió dejar el pueblo para estudiar en Pamplona. No había otra alternativa. “Hasta entonces había ido a la escuela de Ochagavía, en el colegio del Seminario estudié BUP y COU y luego Ingeniería Técnica Agrícola”, explica que con 21 años comenzó a trabajar en Pamplona, aunque todos los fines de semana y en cada hueco que encontraba regresaba a Izal. Nunca dejó de mirar al pueblo, hasta que en 2012 hizo esa pirueta que le devolvió la sonrisa. “Mi padre se jubilaba, mi tío se rompió la cadera, no podía cuidar de las vacas, me hermana Natalia estudió IBEF y se dedicaba a otras cosas, a mí me gustaba esto. Me vine”, relata su apuesta. “No me arrepiento, tiene cosas buenas y otras malas: estás todo el día en contacto con la naturaleza, y tienes la satisfacción de cuando las cosas van bien, cuando nace un ternero...; por otro está la esclavitud, son 365 días al año, 24 horas al día; por las noches hay que atender partos... en fin”, resume la rutina de los ganaderos. EL MÁS JOVEN CON 21 AÑOS Unai y Ainhoa están escolarizados en Sarriguren. César Palacios Domeño es el más joven en Izal. Él se crió en Pamplona, pero la familia mantenía un estrecho vínculo con el pueblo, donde pasaba veranos y festivos. “Pero a mí me gustaba esto, así que este verano me quedé”, relata. Y con él su padre, recién jubilado. Al poco, se sumó también la madre. Es hijo único, de manera que toda la familia se asentó definitivamente en Salazar. “Esto para mí es tranquilidad, vivir sin agobios, en Pamplona me parece que vamos todos más acelerados y aquí más despacio”, recrea las distintas velocidades que ha experimentado. “Estoy contento con la decisión y no creo que cambie”, afirma convencido, a pesar de ser “el más joven con diferencia en el pueblo”. Si pudiera cambiar algo, le gustaría que hubiera más gente. Quién sabe cómo pintará el futuro. Izal forma municipio con Gallués, Iciz y Uscarrés. Es una de las quince localidades de Salazar y alberga el único hórreo del valle y la basílica de Arburua. Un entorno donde el silencio estrena la primavera.

Diario de Navarra

En Izal ya sabían vivir sin prisa

Gonzalo Palacios Sámper, 39 años, y su primo César Palacios Domeño, de 21, atienden una cabaña en el valle de Salazar. Dejaron atrás otras oportunidades en Pamplona y apostaron por continuar la tradición ganadera

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