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Presidente del Banco de Alimentos de Navarra

Joaquín Fernández Eraso: “Se compran muchas cosas por comprar, sin planificar, y se tira”

El Banco de Alimentos proporcionó comida a 28.000 usuarios en 2018 y evitó que 2.768 toneladas de alimentos fuesen a la basura. Esta labor, además de la ayuda a necesitados, evita el desperdicio de toneladas de alimentos

foto de Joaquín Fernández Eraso, presidente del Banco de Alimentos de Navarra.

Joaquín Fernández Eraso, presidente del Banco de Alimentos de Navarra.

Calleja
24/09/2019 a las 06:00
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Joaquín Fernández Eraso, presidente del Banco de Alimentos de Navarra, apunta que la sociedad empieza a valorar estas entidades no sólo por su labor de repartir comida para personas que lo necesitan sino por evitar el desperdicio de alimentos.

¿Cree que la población es consciente de la cantidad de alimentos que tira?
No. No somos conscientes. La prueba es que si la gente fuese consciente no tiraría lo que tira a la basura. Cada navarro desperdicia muchos kilos de comi
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