Salud
Los niños que toman más lácteos no sufren más infecciones respiratorias
Los investigadores han desterrado el mito de que “a más leche, más mocos” y los pediatras aconsejan consumir lácteos como elemento básico de la alimentación infantil
La leche de vaca y los derivados lácteos son alimentos básicos en la dieta de los niños.
Eduardo Buxens
El niño tiene muchos mocos y, a veces, le suenan ‘pitidos’ al respirar. Los padres optan por no darle leche ni yogures porque, creen, se va a encontrar mejor. Y así se lo dicen al pediatra cuando van a la consulta. Pero, ¿realmente el consumo de leche de vaca y sus derivados lleva asociado un mayor número de enfermedades respiratorias en los niños? Un grupo de pediatras, neumólogos, nutricionistas e investigadores de Navarra decidieron comprobar o desterrar este creencia popular. Y, con el títul
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