Sociedad
La frase de moda entre los clientes de los bares que enfada a una empleada: "Por eso la gente no quiere trabajar en hostelería"
Una hostelera comparte en TikTok cómo las reseñas falsas y ciertos comentarios afectan al sector servicios y la reputación de los locales en España.
Publicado el 19/08/2025 a las 09:25
La relación entre los trabajadores de hostelería y los clientes muchas veces se ve marcada por la tensión, especialmente cuando surgen comentarios negativos o reseñas online que pueden afectar seriamente la reputación de bares y restaurantes en España. En este contexto, Mari Luz Herrera, empleada del sector, ha utilizado su perfil en TikTok para llamar la atención sobre una situación cada vez más habitual en el entorno hostelero: la presión que sienten los trabajadores a raíz de frases y actitudes despectivas por parte de algunos clientes.
En su mensaje publicado durante este 2025, Herrera señala que existen comentarios que especialmente 'queman a todo el mundo', refiriéndose no solo al trato recibido directamente, sino también al posterior impacto de las reseñas en plataformas digitales. Mari Luz Herrera comienza su vídeo arremetiendo contra la frase "el cliente siempre tiene la razón". Además, según la hostelera, "por 20 euros hay gente que te mande a la mierda" argumentando que "hay camareros más simpáticos y otros menos, pero como también hay clientes más educados y otros menos". Herrera denuncia que en ocasiones, el simple desacuerdo o una situación puntual en el servicio deriva en la amenaza: "Os voy a poner una reseña".
IMPACTO DE LAS RESEÑAS NEGATIVAS EN EL SECTOR
Las reseñas falsas o exageradas han adquirido un peso considerable en la percepción pública de los negocios. Para Herrera, "Os inventáis lo que os da la gana porque no todo el mundo os lo puede contestar. La mayoría de las veces que ponéis reseñas son mentiras o distorsiones de la realidad". Esta reflexión recalca el efecto que tienen los comentarios en línea para la imagen de bares y restaurantes, ya que muchos usuarios deciden dónde consumir basándose en esas opiniones.
CONSECUENCIAS EMOCIONALES Y REPUTACIONALES PARA LOS EMPLEADOS
Herrera apunta a las repercusiones emocionales que soporta el personal de hostelería bajo estas circunstancias: "Hacéis que gente que hace su trabajo para ganarse el pan se sienta una mierda e impotente por no deciros que los mierdas sois vosotros". La viralización y el fácil acceso a plataformas de opiniones online ha generado, en palabras de Herrera, una vulnerabilidad adicional en los profesionales del sector, quienes temen tanto a los comentarios negativos injustificados como a la exposición pública de conflictos puntuales.
@mariluzherrera79 Para ustedes que ponéis reseñas y luego volvéis!! #secoronoeldelafresecitaelclientesiemprellevalarazon!! #yesosratitossequedanpati #parati ♬ sonido original - Mariluz Herrera
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