Comer sin niños es un ambiente cada vez más demandado por los comensales: parejas, amigos, jubilados y por un día sin los más pequeños.

Todo en estos restaurantes, desde la preparación de los platos, hasta el tiempo de la degustación se tiene que hacer con calma. En estos establecimientos no hay niños que lloran, corren entre las sillas o incluso ponen sus juguetes sobre las mesas. Los restaurantes sólo para adultos están en auge.