Un reciente mensaje publicado por el cardiólogo Aurelio Rojas en sus redes sociales ha vuelto a situar al kiwi en el punto de mira de la salud cardiovascular y el bienestar mental. Según este especialista, ingerir dos kiwis diarios durante dos semanas puede suponer una mejora significativa del estado general y una reducción notoria de la fatiga. Así se recoge en un estudio publicado en el British Journal of Nutrition en 2023, el cual analizó los parámetros de bienestar y cansancio en 155 adultos.

Tal como expone Rojas en su cuenta de Instagram, donde cuenta con una audiencia que supera el medio millón de seguidores, los beneficios del kiwi empiezan a notarse a partir del cuarto día de consumo continuado. El citado estudio arrojó cifras muy llamativas: el bienestar se incrementó un 60 % y la sensación de fatiga disminuyó en un 35 % entre quienes adoptaron este hábito durante 14 días. "La explicación está en que el kiwi aporta grandes dosis de vitamina C y proporciona además fibra, potasio y antioxidantes de alto valor biológico", precisa el facultativo.

El análisis del perfil nutricional revela que un solo kiwi aporta unos 92 mg de vitamina C, lo que cubre con creces la cantidad diaria recomendada. Según apunta Rojas, "este aporte vitamínico facilita la síntesis de colágeno, fundamental para la integridad vascular y la reparación de los tejidos tras el estrés oxidativo". La vitamina C es reconocida por su papel en la protección del sistema inmunitario y como antioxidante.

Pero los beneficios no se limitan a la presencia de ácido ascórbico. El kiwi contiene también serotonina vegetal, un compuesto presente en pocos alimentos, relacionado con la mejora de la calidad del sueño. El cardiólogo detalla que en "un estudio con adultos con insomnio, el consumo de dos kiwis al día redujo el tiempo necesario para conciliar el sueño un 35 %, amplió la duración del sueño un 13,4 % y aumentó la eficiencia del sueño en un 5,4 %".

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Desde el punto de vista digestivo, el kiwi es reconocido por su fibra y una enzima proteolítica exclusiva, la actinidina, capaz de facilitar la digestión de proteínas, activar el tránsito intestinal y regular la microbiota, según recuerda Rojas. Esto explica que sea recomendado para personas que sufren problemas de estreñimiento.

Además, otras investigaciones han revelado que el consumo de tres kiwis al día puede reducir la agregación plaquetaria en un 18 % y disminuir los niveles de triglicéridos en sangre en un 15 %. A estos efectos se suman los aportes de ácido fólico, potasio y antioxidantes polifenólicos, elementos que "contribuyen a regular la homocisteína, la tensión arterial y el envejecimiento celular", añade el cardiólogo.

En definitiva, el kiwi se afianza como una de las frutas más completas a nivel metabólico y cardiovascular, con efectos positivos que abarcan desde la reducción del estrés y el cansancio hasta la protección digestiva y la mejora del sueño, según la información divulgada por Aurelio Rojas en su comunicación pública.