Nutrición
¿Qué desayunan tus hijos? Un experto en microbiota advierte sobre Cola Cao y Nesquik
El desayuno ideal para tu microbiota no está en los anuncios de televisión, sino en la etiqueta nutricional
Publicado el 25/04/2025 a las 09:16
Una reciente publicación del nutricionista y experto en microbiota Miodrag Borges ha vuelto a encender el debate sobre la calidad nutricional de los productos más habituales en el desayuno de muchos niños españoles. En concreto, ha puesto el foco en dos marcas archiconocidas: Cola Cao y Nesquik, cuyas fórmulas clásicas presentan cifras preocupantes de azúcar.
Más azúcar que cacao
Borges detalla que el Cola Cao tradicional contiene un 70% de azúcar libre. Esto significa que, de cada 100 gramos de producto, 70 son directamente azúcar. Le siguen un 22% de cacao desgrasado natural y un 5% de una crema de cereal cola malteado, pensada para aportar un toque tostado. El resto se compone de aromas y sales en cantidades mínimas.
Nesquik, por su parte, no se queda atrás: su versión clásica contiene incluso más azúcar, alcanzando un 75,1%. El porcentaje de cacao es similar al de su competidor, con un 23%, y el restante 2% incluye emulgentes, vitaminas añadidas, canela, aromas y sales.
"No parece la mejor manera de empezar el día"
El mensaje final de Borges no deja lugar a interpretaciones: "No sé si estarás de acuerdo conmigo, pero no parece ni la mejor manera ni la más saludable de empezar el día". Una afirmación que ha resonado especialmente entre padres preocupados por los hábitos alimenticios de sus hijos, y que reabre el debate sobre qué se considera una opción saludable para el desayuno infantil.
¿Qué alternativas hay?
Ante las preguntas de sus seguidores sobre las versiones etiquetadas como "0/0" (sin azúcar y sin grasa) de estas marcas, el especialista canario lo deja claro: la mejor alternativa es el cacao puro. “Ya está disponible en casi cualquier supermercado”, afirma, y añade que existen numerosas opciones en el mercado con porcentajes de cacao muy superiores y sin el exceso de azúcar añadido.
Hacia una alimentación más consciente
El análisis de Borges se suma a una tendencia creciente: la exigencia de mayor transparencia en el etiquetado de los alimentos y el impulso de una alimentación más informada y saludable desde la infancia. El desayuno, lejos de ser un momento trivial del día, puede marcar la diferencia en los niveles de energía, concentración y bienestar a largo plazo.
