No todas las joyas reposan en las vitrinas de las mejores joyerías o preservadas bajo las mayores medidas de seguridad. Hay otras visibles y perceptibles por el ojo humano en cualquier momento del día o época del año. Pero no se trata simplemente de observar sino de saber cómo hacerlo. Porque una cosa es pasear por el casco antiguo de Mutriku y otra cosa es saber que se trata de una de las localidades más antiguas de Guipúzcoa, cuya fundación se remonta a 1209. O que cuenta con un geoparque que se halla dentro de una red europea y mundial de Geoparques Unesco. Un destino tranquilo el de este municipio guipuzcoano que aúna a la perfección mar, naturaleza e historia y que ofrece al visitante actividades de ocio para exprimir cada una de estas facetas. Prepárense para sorprenderse y para repetir.

HISTORIA Y MUCHO CARÁCTER

Quizás por no ser tan conocido en el plano turístico como sus vecinas Deba o Zumaia guarde menor interés. Pero una vez que el visitante descubra su volumen de posibilidades solo le quedará elegir. Y en Mutriku se trata de aciertos seguros. “Mutriku es un destino bastante tranquilo para el que le pueda gustar la naturaleza y la cultura. Hay que tener en cuenta que está dentro del Geoparque de la costa vasca formado por tres municipios, con Deba y Zumaia. Estamos dentro de una red europea y mundial de Geoparques Unesco y trabajamos mucho desde el punto de vista de turismo sostenible, de conocimiento de la naturaleza y del entorno. Aquí tienen una serie de recursos que pueden ser visitables con visitas guiadas o cada uno por su cuenta. Desde el punto de vista geológico tendríamos el Centro de Interpretación Nautilus que es donde se guarda la colección de fósiles gigantes del geoparque. Son fósiles de amonites, de cuando toda esta tierra estaba sumergida bajo el agua hace cien millones de años y en ese entorno vivían nautilus, amonites... Y han llegado hasta nuestros días fosilizados”, relata Marta Amonarriz Artano desde la Oficina de Turismo del municipio. Precisamente su mayor atractivo y lo curioso de este centro es que además de que los fósiles hayan sido recogidos en unos tres o cuatro kilómetros de los acantilados del Flysch Negro son todos de un tamaño considerable, de un diámetro de unos 50 ó 60 centímetros. Este año y por las circunstancias que padecemos la entrada común es gratuita y sólo tiene coste las visitas guiadas, que tienen una duración de hora y media y se llevan a cabo en unos horarios estipulados, combinando una visita interior al geoparque con una segunda visita en un barco con destino al punto donde se recogieron dichos fósiles. “Son actividades muy bonitas donde los aforos están controlados y con todas las medidas de higiene establecidas en los protocolos”, puntualiza Amonarriz. Y si el geoparque lleva adherido el sello de “No se vaya de Mutriku sin visitarlo”, lo de su casco histórico no es para menos. Todo un recorrido que destila historia viva gracias a sus calles y edificios cuidadosamente conservados, que hablan de que lo que este municipio costero fue y sigue siendo en la actualidad. “Es una preciosidad, con muchísimos monumentos empezando por los siglos XV, XVI, XVII y XVIII que es de alguna forma reflejo de la prosperidad que tuvo este puerto desde la Antigüedad. Hay que tener en cuenta que es una de las localidades más antiguas de Guipúzcoa, lo que demuestra que la actividad portuaria vinculada sobre todo a la pesca de la ballena fue intensa y en este caso se ha trasladado con el tiempo a una serie de edificios que han llegado hasta nuestros días. Recomendable siempre el realizar una visita guiada, en este caso hay una que es ‘Mutriku Marinera’ en la que vamos viendo todo el casco histórico y sus monumentos, y hablando también de las actividades que han vinculado a este municipio con el sector de la pesca -desde la ballena a la de bajura que ha llegado hasta nuestros días-. Y también el papel de las mujeres en este sector o de grandes marinos como pueden ser Cosme Damián de Churruca o Antonio de Gaztañeta, etc”, matiza la técnico en Turismo.

Un deleite que la técnico califica de “joyita en la costa vasca” y que nos habla de la historia marítima de Mutriku es la Casa Arrietakua, un palacio del siglo XVIII que se puede visitar en una hora y media de duración. “Es un palacio barroco que ha llegado hasta nuestros días habitado, entonces está sin alteraciones, donde de alguna forma vivieron Gaztañeta, un gran constructor naval del siglo XVII, y también Churruca, héroe de la batalla de Trafalgar y parte de la Ilustración española, que formaba parte del grupo de aquellos marinos científicos que hacían expediciones muy largas para conocer los nuevos mundos”, añade Amonarriz. De estos personajes y de otros como Evaristo Churruca, que fue el creador del proyecto del puerto de Bilbao, además del de Mutriku, o del papel de las mujeres que de alguna forma se quedaban cuando ellos viajaban y “son las que realmente han conservado ese patrimonio para que lo podamos conocer y disfrutar” se habla en esta visita. “Se van viendo todas las estancias hasta llegar al jardín de la parte de atrás. El aforo en este caso se ha limitado a diez personas, con mascarillas todo el mundo, gel antes de la entrada… No se tocan las piezas y no hay riesgo de contagio por contacto”, recuerda la técnico.

La temporada estival arrancó el mes pasado con ganas, con mucho ánimo. “La verdad es que abrimos casi todas las oficinas de I-tourbask en fechas muy parecidas. Estamos notando que la afluencia de gente con respecto al año pasado ha menguado pero es algo que preveíamos. Y que viene gente de zonas más cercanas, la afluencia de extranjeros ha bajado mucho, no tanto los franceses porque se están moviendo pero faltan los alemanes, holandeses, belgas, que ya en estas fechas suelen ser bastante numerosos. Aquí en Mutriku hay cuatro campings y sin embargo se está supliendo con gente que viene del entorno, más de Guipúzcoa, Bizkaia, Barcelona, Madrid y de las capitales que se empiezan a mover”, explica la técnico.

Echando la vista al mar, que es inevitable ya que su puerto y sus playas entran en escena de manera natural en verano, el municipio oferta actividades relacionadas con el mar desde la empresa Buceo Euskadi, situada en pleno puerto, que programa actividades tales como el bautismo de buceo, cursos u otro tipo, y otras más terrenales como la yeguada en un entorno rural a unos 3 kilómetros del casco histórico, con vistas al mar, y con paseos con caballos y alternativas para diferentes públicos. O rutas caminando como la GR121 que termina en la playa de Saturrarán de Mutriku, que confluye de Deba a Mutriku durante unos 5 kilómetros y de Mutriku a Saturrarán otros cinco, “con el aliciente de poder darse un baño al final en una playa tan bonita como esa”. O la ruta circular de unos 6,5 kilómetros conocida como la PRGI47, georuta de Olatz, donde el caminante se puede descargar el folleto en la propia página del geoparque y apreciar un “valle precioso, con pináculos, dolinas y muchos caseríos donde sentir lo que es el caserío vasco”. Unos paseos que no entrañan mucha dificultad al igual que el paseo litoral de Mutriku, un camino peatonal paralelo a la carretera entre Mutriku y Deba que en cuatro kilómetros nos lleva hasta la última playa antes de despedirte del municipio. Sin olvidar que sus alojamientos, la mayoría de tamaño pequeño e íntimo, rurales y familiares, están plenamente operativos - salvo uno de los cuatro campings-. “Quien venga va a descubrir un entorno con mucha historia, con mucho carácter, con mucho encanto y con mucho que ofrecer desde el punto de vista de mar, entorno y naturaleza. Además de la gastronomía, mucho pescado, conserva de pescado, y buen queso. ¡Y txakolí para el que quiera!”, anima Amonarriz. No hay mucho más que añadir salvo reservar el próximo día festivo en el calendario.