Gastronomía
Así son los dos vinos de Navarra ideales para celebrar el Día del Padre
Un brindis alrededor de un vino de calidad es una buena idea para festejar este momento familiar. Estas son dos propuestas con las que sorprenderle
Actualizado el 13/03/2025 a las 14:26
El Día del Padre (19 de marzo) es un día para celebrar con la familia y brindar con un buen vino alrededor de una mesa. Qué mejor idea que regalar a tu padre una botella de vino con la que pueda disfrutar de su sabor y compartir buenos momentos. Siempre podrás decantarte por su vino favorito o sorprenderle con alguno nuevo. Estas son dos propuestas con las que acertarás.
Inurrieta Puro Vicio Syrah 2021, directo y sin rodeos
Bodega Inurrieta, enclavada en la Zona Media de Navarra, en Falces, propone para un día tan especial su vino Inurrieta Puro Vicio Syrah 2021, una edición limitada de 17.988 botellas. Es un vino "directo, sin rodeos, redondo, en el que nada falta y nada sobra. Muy aromático, con cuerpo pero tanino muy dulce, del que invita a repetir, las copas se vacían rápidamente", dicen sus productores. Está elaborado 100% con la variedad Syrah, y ha sido criado con mimo durante 15 meses en barricas nuevas de roble americano.
La ficha de cata de esta selección indica que se trata de un vino que nace de un viñedo con fuerte pendiente, donde las vides de Syrah hunden sus raíces en suelos muy pobres que las hacen supervivientes. Es un vino de capa muy alta, casi negro, con ribete violáceo. Nariz muy compleja, intensa, mora, lilas, ciruela, balsámicos, moka y un toque mineral y ahumado. En boca ataca con suavidad, pero con elegante potencia, con unos taninos dulces y pulidos. Presenta un final muy largo y sabroso, con una agradable acidez, mostrando una fantástica textura sedosa. Su temperatura de servicio es de 15-18°C para descubrir toda su esencia. Es un fantástico regalo para sorprender a tu padre. Acumula además numerosos reconocimientos. Más información en www.bodegainurrieta.com
Señorío de Sarría Reserva, ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, asados o platos de caza
Señorío de Sarría Reserva, elaborado en Puente la Reina, en pleno Camino de Santiago, es un vino que combina tradición y calidad. Con una cuidada selección de Cabernet Sauvignon y Graciano, destaca por ser potente, sabroso, estructurado y complejo en boca, con madera bien integrada. Su color rojo granate y su aroma intenso, con notas de fruta negra madura, canela, tostados y especias, lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un vino persistente, equilibrado y complejo.
Con una crianza de dos años en barricas de roble francés y americano, este vino es perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados o platos de caza. Señorío de Sarría Reserva ha sido reconocido con la Medalla de Oro en Challenge International du Vin y en Bacchus, convirtiéndolo en la opción perfecta para regalar en el Día del Padre. Se recomienda su consumo a una temperatura de 16-18 ºC. Más información en https://www.bodegadesarria.com/
