Gastronomía
La Reina Sofía visita el restaurante de este navarro en Madrid
Por sus mesas se han dejado ver algunos deportistas famosos como Rafa Nadal o Iker Casillas, y en los últimos días han recibido una visita real
Actualizado el 23/10/2024 a las 12:22
El restaurante del chef navarro Floren Domezain, el “rey de las verduras”, es uno de los restaurantes de moda y reconocidos desde hace años en Madrid. Por sus mesas se han dejado ver algunos deportistas famosos como Rafa Nadal o Iker Casillas, y en los últimos días han recibido una visita real. Como ilustra Floren Domezain en su cuenta de Instagram la Reina Sofía ha visitado el restaurante del cocinero navarro.
"El Huerto de Floren Domezáin es un espacio único en plena Calle Génova donde poder disfrutar de las mejores verduras traídas por el mismo Floren de su huerto y una elaboración que solo las manos de 'el rey de las verduras' puede crear". Así describe la página web del grupo gastronómico el restaurante del chef navarro.
En la carta de El Huerto se pueden ver productos propios de la huerta navarra, como borraja, alcachofas y menestra de verduras, que oscilan entre los 17 y los 24 euros por plato. El Huerto es uno de los 12 restaurantes con los que cuenta en la actualidad el Grupo La Fábrica. Por ellos pasan a menudo influencers, empresarios, actores o deportistas como Iker Casillas o Rafa Nadal... El propio Domezáin, en su perfil de Instagram, tiene una foto con Nadal.
