Jordi Cruz desvela por qué no tiene ningún restaurante en Madrid y desata la polémica

El cocinero hizo las declaraciones a una emisora de radio catalana

Jordi Cruz trabajando en el restaurante ABaC
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Jordi Cruz trabajando en el restaurante ABaC
Jordi Cruz trabajando en el restaurante ABaC

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Diario de Navarra

Publicado el 01/12/2023 a las 08:52

Jordi Cruz, uno de los chefs más prestigiosos de España y además, jurado desde hace años en Masterchef, ha desatado la polémica con unas declaraciones sobre la situación de la hostelería en Barcelona y Madrid.

El cocinero, que cuenta con un restaurante en Barcelona, preguntado por el programa 'El Suplement' de Radio 3Cat, ha dicho que cree que en la actualidad la hostelería está mejor en Madrid que en Barcelona, y hace responsable de esta circunstancia a Ada Colau, exalcaldesa de la capital condal. "La gestión de la ciudad por parte de Colau ha sido terrorífica", aseguró.

Aunque no se plantea cambiar de sede, Cruz afirma que no ha abierto todavía un restaurante en Madrid porque no lo ha encontrado. "No he encontrado el que me gusta, porque lo abriría mañana porque el nivel de hostelería a día de hoy Madrid está mucho mejor que nosotros", dijo a la emisora.

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