La Asociación de Turismo de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra han comunicado este lunes cuáles son los 22 establecimientos que han quedado semifinalistas de la XXIII Semana del Pincho de Navarra 2023:

-BAR ULZAMA

Navarra según Ulzama

-ERREJOTA

Soupe de foie (Apto para celíacos)

-GURE ETXEA

Mar-cota (Apto para celíacos)

-CHESTER & PISCO

Majito (Apto para celíacos, previo aviso)

-BAR MONASTERIO

Kusi (alegría) (Apto para celíacos, previo aviso)

-El PATIO DEL REMIGIO - TUDELA

Cordenero (Apto para celíacos, previo aviso)

-NUEVO HOSTAF - TAFALLA

Recuerdo

-WHANAU SMOKE&CRAFTBEER

TxipiCream

-KATUZARRA

Tacozarra

-LA HUERTA DE CHICHA

Txuri-Beltza

-CAFÉ IRUÑA

Homenaje al cerdo y al pimentón de la Vera

-AKARI GASTROTEKA

Trucha o Tronko (Apto para celíacos)

- GARÉS BAR REST. – PUENTE LA REINA

Colorea

-BASERRIBERRI

Blinky trip-ez BIOminiscente

-CAFÉ CON SAL

De la Mancha a Galicia (Apto para celíacos)

-IRUÑAZARRA

Akelarre

-EZCABARTE CENTRO

El beso de la vegetariana (Apto para celíacos, previo aviso)

-CASA PACO

Perdizzzzz-GON (Apto para celíacos)

-AYRES DEL SOTO BY LA VIEJA IRUÑA

Ortua

-CAFÉ ES3 - CORELLA

Yayo

-LA BARRA DEL GOLOSO

Ese Cádiz oe

-RESTAURANTE LA VIEJA IRUÑA

Un Gofre gambe-rro

La semifinal se celebrará este martes 28 de marzo en la sede de la Cooperativa de Hostelería. Los 22 semifinalistas elaborarán ante el jurado sus pinchos divididos en dos tandas: once de ellos presentarán su pincho por la mañana y los otros once, por la tarde.

De esta fase clasificatoria pasarán a la final los 8 concursantes que determine el jurado. La final tendrá lugar el miércoles 29 de marzo. 

Los 8 finalistas volverán a elaborar sus pinchos, esta vez ante un jurado diferente.