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Recetas

Receta de verano: Espaguetis de calabacín con aguacate

Esta rica obra de arte es de mi amigo Jose, rey de Lisboa.
Esta rica obra de arte es de mi amigo Jose, rey de Lisboa.
Sara Nahum
Actualizada 14/08/2019 a las 13:50
Ingredientes:
1 calabacín grande
Para la salsa:
1 aguacate
medio diente de ajo
una lima
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
un puñado de pistachos
un poco de cilantro
sal
un poco de agua
2 huevos                 Paso 1: Con la ayuda de un espiralizador que ya podemos encontrar en cualquier sitio hacemos los espaguetis de calabacín. Y los dividimos en dos platos. Paso 2: Los huevos
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