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La salsa de azafrán de la abuela Julia

Antidepresivo, antioxidante, antimil cosas y encima delicioso, el azafrán

02/04/2019 a las 13:50
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Almodóvar acaba de estrenar su nueva película. No la he visto todavía pero siempre busco en ellas el azafrán. El guiño que le hace muchas veces a su tierra manchega. Las señoras (porque suelen ser señoras) limpiando con mimo las flores moradas y sacando con paciencia y entre charleta y charleta esas hebras rojas que tanto valen en el mercado. Viendo cómo se consiguen es más sencillo comprender su valor, hasta diez mil euros el kilo. Pero es que imagínense, sacar los tres pistilos secos
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