La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de una nueva alerta por salmonella, notificada en esta ocasión por las autoridades sanitaras andaluzas.

Se ha detectado presencia de Salmonella en un preparado de huevo entero líquido pasteurizado de origen español, distribuido también en nuestro país. Ante el riesgo que implica su consumo, se ha procedido a la retirada del producto del mercado.

El producto afectado es el huevo entero líquido pasteurizado en brik de 1 kg de la marca OVOPACK.

La contaminación se ha detectado en el lote nº L11142, con fecha de caducidad 28/10/2024. Es un preparado pasteurizado, que se conserva refrigerado.

Este huevo, que se ha distribuido por varias comunidades españolas (Andalucía, Cataluña y Extremadura), se ha retirado de los canales de venta, pero aún así alguien podría tenerlo en su domicilio. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) recomienda a los consumidores:

• Si lo tienes, comprueba el lote y si es el contaminado no lo consumas.

• En caso de haberlo tomado y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis (diarrea o vómitos, fiebre, dolor de cabeza...) ponte en contacto con tu Centro de Salud.