Salud
Qué personas no deben tomar café, según la ciencia
El consumo de cafeína recomendado es el equivalente a tres tazas de café al día
Publicado el 24/08/2023 a las 11:33
Una taza de café es la protagonista de muchos momentos a lo largo de nuestra vida. La que primero nos da los buenos días, nos sube la energía en momentos de sopor o nos reúne con un viejo amigo. Es una de las bebidas más presentes en el día a día y es que, según datos de la Asociación Española del Café (AECafé), los españoles bebemos una media de 6,5 millones de tazas al día.
Un informe del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) afirma que el café resulta beneficioso para la mayoría de las personas, ya que está asociado a una menor tasa de mortalidad y riesgo de cáncer o enfermedades cardiovasculares, neurológicas, metabólicas y hepáticas. Sin embargo, un consumo excesivo supone una serie de efectos secundarios o contraindicaciones, sobre todo si contiene cafeína.
Además, hay determinados grupos de personas que deben reducir enormemente o incluso eliminar la ingesta de café:
- Mujeres embarazadas: aunque la comunidad científica todavía no ha llegado a una conclusión definitiva sobre la conveniencia de tomar café durante el embarazo, los expertos advierten que el exceso de cafeína puede aumentar el riesgo de complicaciones durante el embarazo.
- Personas con trastornos de ansiedad: pueden presentar síntomas más intensos como nerviosismo, palpitaciones, temblores, etc.
- Personas con problemas de insomnio: la cafeína de los cafés de la tarde y la noche pueden agravar las dificultades para conciliar el sueño o mantenerlo durante la noche.
- Personas con problemas gastrointestinales: el café puede provocar irritación en el sistema gastrointestinal, por lo que las personas con gastritis, reflujo ácido o úlceras pépticas pueden empeorar tras el consumo de esta bebida.
- Personas con sensibilidad a la cafeína: hay personas especialmente sensibles a la cafeína que pueden presentar nerviosismo, insomnio y dolores de cabeza aunque la cantidad ingerida sea moderada.
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