Cinco factores que pueden subir el azúcar y no son comida
Aunque tradicionalmente se asocian los aumentos de glucosa con la ingesta de carbohidratos refinados o comidas copiosas, existen otros desencadenantes externos que pueden elevar estos niveles de forma significativa


Actualizado el 15/03/2026 a las 14:18
El nivel de azúcar en sangre puede aumentar sin haber ingerido alimento alguno, según ha explicado el doctor Amir Khan en un vídeo difundido en su cuenta de Instagram. El médico y divulgador ha compartido cinco factores sorprendentes que provocan picos de glucosa en el organismo, aunque matiza que "no siempre es algo malo".
La glucosa sanguínea constituye la principal fuente energética del cuerpo humano y está regulada por la insulina. Aunque tradicionalmente se asocian los aumentos de azúcar con la ingesta de carbohidratos refinados o comidas copiosas, existen otros desencadenantes externos que pueden elevar estos niveles de forma significativa.
EL ESTRÉS
"Cuando estás estresado, tu cuerpo libera cortisol, la hormona de lucha o huida. Eso le indica a tu hígado que libere la glucosa almacenada para darte energía", explica Khan. El médico señala que el estrés crónico provoca picos crónicos de glucosa, lo que resulta perjudicial para la salud a largo plazo. "Es genial si estás huyendo de un tigre, pero no tanto si estás atascado en el tráfico", añade.
DORMIR MAL
Los problemas de descanso generan un efecto dominó en el organismo. "Una mala noche, tu cuerpo se vuelve más resistente a la insulina", indica el doctor Khan. Esta resistencia provoca que la glucosa permanezca en el torrente sanguíneo durante más tiempo. El especialista advierte que, con el tiempo, la falta de sueño podría aumentar el riesgo de diabetes tipo 2.
HACER EJERCICIO
"Ciertos tipos de ejercicio, especialmente el entrenamiento intenso o de resistencia, pueden elevar temporalmente los niveles de azúcar en la sangre", señala Khan. El médico aclara que el organismo libera glucosa como combustible durante la actividad física, aunque subraya que el ejercicio a largo plazo mejora la sensibilidad a la insulina, lo que resulta en niveles más bajos de azúcar en general. "Así que este no es un repunte malo", matiza.
INFECCIONES Y ENFERMEDADES
"Cuando estás combatiendo un virus, tu sistema inmunológico tiene que intensificarse y eso conlleva un aumento repentino de glucosa", explica el doctor. Esta elevación representa la forma que tiene el cuerpo de alimentar la respuesta inmunitaria. Khan destaca que las personas con diabetes suelen notar niveles más altos de azúcar cuando están enfermas, lo que resulta "totalmente normal" y puede requerir ajustes en la medicación.
CAMBIOS HORMONALES
El médico dirige un mensaje específico al público femenino relacionado con la menstruación y la menopausia. "En la segunda mitad de su ciclo menstrual, que es la fase lútea, aumentan los niveles de progesterona", indica Khan. Este incremento hormonal puede provocar resistencia a la insulina, lo que significa niveles más altos de azúcar.
Durante la perimenopausia y la menopausia, la disminución de los niveles de estrógeno conlleva menor sensibilidad a la insulina. Khan explica que las mujeres de entre 40 y 50 años pueden experimentar aumento de peso, fatiga o dificultad para concentrarse, síntomas relacionados con las fluctuaciones en los niveles de glucosa sanguínea.
"Recordad, no todos los picos de azúcar en sangre son malos, el contexto importa", concluye el médico. El especialista recomienda consultar con un facultativo si se observan niveles altos de azúcar sin causa aparente, considerando que "el conocimiento es poder" en la gestión de la salud metabólica.