Diario de Navarra

Los vientos del progreso conspiran contra la tauromaquia, “fiesta de sangre para un pueblo rudo y fanático”, escribió Pío Baroja. Pero en una ciudad como Pamplona donde los toros son un símbolo y los encierros una institución que une como ninguna otra a sus vecinos, el eterno debate, taurino o antitaurino, entra en parada por interés espurio cuando cada 6 de julio la fiesta estalla. El resto del año hay opiniones para todos los gustos. Las de los que aman el encierro pero no las corridas; las de los que les gusta, sobre todo, una buena tarde de toros en la plaza, contemplar el ganado o simplemente disfrutar de una fiesta que no se entendería sin ese particular ritual de bienvenida que es el encierro. De relación entre la naturaleza y la cultura. Ese “orgasmo del miedo”, como lo define el sociólogo Mario Gaviria que a sus 80 años habla con auténtica devoción de la “gran fiesta” que se remonta a la Edad Media y cuya esencia, dice, “no es afortunadamente la rentabilidad económica sino la emocional”. Pero los números también cuentan. Y en San Fermín se venden más de 360.000 entradas para los diferentes eventos que organiza la Feria del Toro. Este año ha habido un repunte de abonos en las peñas y todo apunta a que volverá a verse esa “masa silenciosa”, como la describe el miembro de la comisión taurina de la Casa de Misericordia, Mariano Pascal, de 19.700 personas llenando la plaza hasta dos veces al día, por la mañana para el encierro y por la tarde para la corrida. Pero ¿hasta cuándo tienen futuro los toros en Pamplona? ¿Seguiría habiendo encierro si se suprimieran las corridas de toros? Traer a Pamplona un toro de una ganadería puntera como la de Cebada Gago cuesta alrededor de 20.000 euros, casi cuatro veces más de lo que el ganadero se gasta en su cría. ¿Quién pagaría la factura si no estuviera la Meca? El debate ha llegado a la calle y a las instituciones. Con el desembarco de los denominados gobiernos del cambio llegaron a Navarra las primeras votaciones populares sobre los festejos taurinos, en concreto la suelta de vaquillas, en algunas localidades navarras como Barañáin, Noáin, Huarte y Zizur, algo impensable hace unos años. En dos de ellos, Noáin y Huarte, las vacas ya no estarán en los programas de fiestas. Ahora bien, como remarca Pascal, son “consultas de ayuntamientos que se gastan dinero en toros y el de Pamplona se gasta cero euros”. Lo que, de momento, ha iniciado el Gobierno foral ha sido el proceso para modificar el actual reglamento taurino tras el que no pocos profesionales del sector aseguran que subyace el deseo de prohibir todo tipo de tauromaquia. Los toros llevan toda su historia en la picota, pero es ahora cuando la sensibilidad social hacia el sufrimiento de los animales podría hacer que los nuevos movimientos sociales que han ido surgiendo en los últimos años tengan el éxito que hasta ahora no han tenido y aumente su influencia en el ámbito político. De ahí este análisis en el que diferentes protagonistas del mundo del toro, desde ganaderos, a empresarios taurinos, trabajadores de la plaza, toreros, corredores y pastores, a sociólogos y colectivos antitaurinos y animalistas ofrecen su visión sobre el devenir de una fiesta que se remonta a la Edad Media y sin la que los toros no sería lo que es hoy. LA PRIMERA CORRIDA, EN 1.385 El Archivo Real de Navarra documenta en 1.385 la primera corrida de toros organizada por el rey Carlos III. Dos hombres de Aragón, uno cristiano y otro moro, se encargaron de lidiar dos toros en presencia del monarca. Y, junto a aquella corrida, la primera entrada de toros, antecedente del actual encierro que se creó por la necesidad de llevar los animales desde los campos de las afueras a los chiqueros de la plaza. Pamplona -y Navarra por extensión- puede presumir de ser la ciudad con mayor tradición taurina en lo referente a la celebración de corridas de toros y encierros. Pero la propia evolución de la sociedad ha hecho que la tauromaquia y todo lo cruento que la acompaña ya no encajen con la naturalidad con la que lo hacían en la España rural. Y, por ende, como reflexiona el sociólogo Jesús Hernández Aristu, que “la tradición de que los toros corran por las calles de Pamplona y el hecho mismo de este animal como parte esencial de la fiesta esté tan amenazada como casi todas las tradiciones”. Y en ese enfrentamiento entre “lo de siempre” y lo del “porvenir”, ha ganado fuerza una nueva cultura de la mascota de influencia anglosajona que no ha hecho sino acrecentar la sensibilidad social hacia el sufrimiento animal. Una filosofía animalista que los taurinos ven como “un negocio más y, además, multimillonario’”, mientras los antitaurinos hablan de acabar “con la tortura extrema y cruel” a la que se somete al toro en la plaza. Pero, ¿tenemos o no libertad de disponer de los animales para nuestro disfrute intelectual? Esa es, en opinión del periodista y crítico del Canal Toro que emitirá la próxima Feria de San Fermín Francisco ‘Chapu’ Apaolaza la gran pregunta para empezar a abordar el debate de los toros con seriedad. “Si decimos que no y terminamos con las corridas, bajo el mismo argumento habría que acabar con el encierro, pero también con la gastronomía. ¿Qué culpa tiene el pollo de que nos guste su sabor?”, se plantea Apaolaza. Y es precisamente esa unión entre el encierro y las corridas en la que coinciden sin excepción todos los profesionales taurinos consultados la que ha provocado que el debate de los toros no haya tenido hasta el momento tanta profundidad en Pamplona. Los activistas de PETA, el mayor grupo para los derechos de los animales del mundo con base en Estados Unidos y dos millones de miembros y participantes, llevan desde 2002 acudiendo a su cita con San Fermín para representar el dolor de los toros antes de que comiencen las fiestas. Un acto cotizado por los flashes de los reporteros gráficos y que ha llegado a las portadas de la prensa internacional, pero con el que en Pamplona ni siquiera colectivos antitaurinos de reciente creación como el de Iruñea Antitaurina se identifican. “Nosotros hemos nacido para que el debate esté en la calle y agilizar el final de las corridas de toros”, asegura Txaro Buñuel Pérez, una de las algo más de veinte personas que se han sumado al nuevo movimiento. La asociación Libertad Animal Navarra, que se creó a finales de 2016, sí cree que tanto las corridas de toros como el encierro llegarán a su fin más pronto que tarde. Consideran que la unión entre encierros y corridas de toros es más que evidente porque en ambos actos los animales son partícipes involuntarios. “La gente se va dando cuenta de la sinrazón de que necesitemos ejercer violencia sobre otros seres sintientes para intentar divertirnos”, explican. Pero las iniciativas antitaurinas que se organizaron años atrás en la ciudad no cuajaron por el tema del encierro de ahí que en Iruñea Antitaurina se haya optado por reflejar esa diversidad y se limiten a pedir que se estudie el futuro del encierro sin corridas, pero sin proponer alternativas “porque hay gente en el grupo que no quiere que haya alternativas al encierro”. Ese “corridas no y encierro ya lo estudiaremos” por el que abogan en ese colectivo lo desmonta la lógica empresarial que esgrimen desde la Casa de Misericordia. “El abono de la Feria del Toro es el que económicamente mantiene el encierro y si no existiese la feria sería una manifestación de Policía Municipal, los únicos medios que pone el Ayuntamiento para posibilitar su celebración. No habría vallado, ni toros, ni cabestros, ni pastores, los corrales del gas no estaría habilitados y tampoco habría plaza donde terminar el encierro”, sentencia Pascal que asegura que solo desde una ley estatal de territorio común se podría impedir que hubiera toros en Pamplona. “Ninguna comunidad podría regularlo hasta su prohibición, según la sentencia del Constitucional del año pasado, y mucho menos un Ayuntamiento que, como es el caso del de Pamplona, ni siquiera es propietario de la plaza”. Para los taurinos, los toros, tienen “su ética y su estética” y se llevan celebrando desde hace siglos en Pamplona. Pero consideran que no es solo la tradición la que justifica su existencia sino el tirón que mantienen en la sociedad con el encierro “como cátedra de los festejos taurinos”, como lo define el pastor Miguel Reta, y las corridas como el segundo espectáculo en venta de entradas del país. El día en que esa fuerza social desaparezca será cuando el sistema se irá a pique. Pero no antes. 150 años del primer bando municipal del encierro El encierro cobró carta de naturaleza el 1 de julio de 1867 con la publicación del primer bando que se conoce sobre las reglas y precauciones que deberán respetar los corredores. El edicto, del que justo el sábado se cumplieron 150 años, se componía de 15 artículos y en sus apartados principales, denegaba expresamente a los vecinos con residencia en alguna de las calles del recorrido la posibilidad de salir de casa “hasta que el encierro haya entrado en la plaza”. “Se prohíbe a las mujeres, ancianos y niños”, decía en su segundo punto, “situarse en las calles que ha de recorrer el ganado a la hora del encierro; colocar en ellas obstáculo alguno que pueda espantarlo y dificultar la operación, de la cual, como de toda demostración que perjudique a este acto, se abstendrán los concurrentes del mismo”. Hasta 1892 el encierro se celebraba a las seis de la mañana para no alterar la vida callejera de la ciudad. Entre 1918 y 1923 lo hicieron a las cinco por un cambio de hora legal. En 1924 se corrió por primera vez a las siete y medio siglo después, el 7 de julio de 1974, se decidió el horario que ha llegado hasta nuestros días: las ocho de la mañana. La transformación de la vieja “entrada” a lo que hoy conocemos como encierro vino de la mano de la construcción de la plaza de toros inaugurada en 1952, localizada en la parcela de Charón (inmediaciones del teatro Gayarre). Aunque en 1854 y 1855 el ganado accedió a Pamplona por la Puerta de San Nicolás, ya en 1856 los toros llegaron por su recorrido actual. El debate sobre la conveniencia del encierro se vio truncado por la guerra carlista. Ni en 1873, ni en 1874, ni en 1875 hubo encierros. El final del conflicto propicio de nuevo la controversia y la calle, el ayuntamiento y los periódicos reabrieron el debate. Pese a la consolidación de este símbolo de los Sanfermines, a lo largo de los años han pervivido diferentes formas de oposición a los encierros.

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