Aunque los últimos indicadores a nivel mundial indican que el comercio mundial de vino muestra síntomas de recuperación, la realidad es que el mercado se encuentra totalmente apático y los vinos se acumulan en las bodegas, especialmente en las Denominaciones de Origen Rioja y Navarra. La Comunidad foral llegó a tener casi 30.000 Has de viñedo en 2005; sin embargo, el último dato de 2023 limita esa superficie a poco más de 18.000y, lo que es más preocupante, en el campo se observa gran número de viñas abandonadas, porque el cultivo está en claro retroceso y en crisis de comercialización, de la que no se salva ninguna de las dos Denominaciones de Origen.

No es una situación específica de Navarra, ya que el consumo a nivel mundial sigue en retroceso, mientras el de otras bebidas sigue creciendo. Es evidente que los jóvenes están más alejados que nunca del vino, que los eventos sociales muestran un retroceso en su consumo y hay otras circunstancias que provocan esta situación.

Pero mientras en otras zonas se está cogiendo el toro por los cuernos en función de los datos actuales y de las perspectivas de futuro (Burdeos por ejemplo, con todo su prestigio, ha puesto en marcha un duro programa de reestructuración que supone arrancar 8.000 Has de viñedo), en Navarra no se produce ese debate imprescindible sobre situación de su producción y comercialización actual y a medio plazo, que permita diseñar un plan de actuaciones que pueda reconducir la grave crisis actual.

Cierto es qu hace tres meses el Gobierno foral aprobó poner en marcha dos medidas coyunturales; la vendimia en verde para disminuir el potencial productivo de esta campaña, y una destilación de crisis de crisis para eliminar 7,6 millones de litros de las bodegas, pero mientras en La Rioja y Álava hace un mes que se abrió el plazo una destilación similar y dejar hueco en las bodegas a la próxima vendimia (y las bodegas cooperativas y mercantiles ya tienen resolución de los litros que pueden enviar a la alcoholera), en Navarra nada se sabe sobre dicha convocatoria: ni requisitos, ni plazos, ni mucho menos lo que podrá hacer cada bodega. Y mientras tanto, Gobierno, Parlamento y sindicatos agrarios parecen estar de vacaciones. No hay más que salir al campo y hablar con viticultores y bodegas para conocer su angustia ante esta situación, mientras que las primera uvas se van a cortar antes de que concluya agosto y las acciones prácticas brillan por su ausencia.

Estas acciones coyunturales son imprescindibles, en tiempo y forma, pero desde ya debe abrirse un debate sosegado sobre presente y futuro del vino en Navarra, en ambas denominaciones de origen, y determinar si la solución es el arranque de una parte del viñedo, reducir la capacidad productiva, incentivar la comercialización en mercados nacionales e internacionales, o lo que se considere oportuno. Pero resulta evidente que las soluciones no caen del cielo, que debe realizarse dicho análisis y definir qué medidas son necesarias, con la participación de todos los implicados y con debate amplio tanto en el Parlamento como en los Consejos Reguladores, que también tienen mucho más que hacer de lo actualmente hacen, porque, por ejemplo, en la DO Navarra también existen excelentes tintos y blancos, no todo es rosado.

Estas acciones puntuales son urgentes, no se puede esperar ni un día más, mientras que el debate sobre el futuro también debe iniciarse de forma inmediata, para tener un diagnóstico y un plan de acción antes de que las viñas empiecen a brotar el próximo año.

Juan Sáez, ingeniero agrónomo