La lista Forbes lo incluye como uno de los 100 españoles más ricos (puesto 74 el año pasado). Según detalla la revista, José Elías Navarro, nacido en Badalona en 1976, es el presidente y accionista de la empresa Audax Renovables, con una capitalización bursátil que ascendía en ese momento a 571 millones. Elías controla también Audax Green, Atrys Health, Aspy, Ezentia y los supermercados La Sirena, entre otros. 

Entre todas sus inversiones, la publicación le estimaba el pasado año un nivel de riqueza que supera los 470 millones de euros. A su faceta de billonario y empresario de éxito, José Elías suma desde hace un par de años la de youtuber y creador de contenido en redes sociales, donde también acumula cientos de miles de seguidores en sus canales.

Precisamente, en una de las últimas publicaciones de su canal de Youtube, José Elías, al que también algunos conocerán por haber avalado con 40 millones de euros la última candidatura de Joan Laporta para la presidencia del Barcelona, ha subido un vídeo de su visita a la conservera lodosana Pedro Luis. En su paso por la fábrica, Elías conoce de primera mano, y paso a paso, como se ve en el vídeo, el laborioso y completo proceso para la elaboración de la conserva del pimiento del piquillo de Lodosa. Uno de los productos con lo que se fundó la empresa en 1988, tal y como le señala Pedro Luis Antón, hijo del fundador y actual gerente de la conservera, y que explica a José Elías todos los pasos del proceso y los retos que están afrontando, además del catálogo de este y todo los otros productos en los que han ido invirtiendo y que elabora la empresa.

“Dentro de Reyno Gourmet, los productos más especiales serían pimiento del piquillo de Lodosa, el espárrago de Navarra y la alcachofa de Tudela, pero son los que requieren más mano de obra, y actualmente la situación es muy compleja”, revela Pedro Luis, que antes de comenzar la visita, también comparte con José Elías uno de los misterios en el proceso del pimiento de su empresa. “Con el pimiento del piquillo de Lodosa, el mayor misterio es pelarlo sin tocar el agua. El agua se lleva es sabor. Pero la cantidad de mano de obra que requiere este producto, lo coloca en una situación muy compleja, tanto por parte del agricultor como por parte del proceso. El rendimiento de botes, minuto, persona es muy bajito”. Pedro Luis señala también que la conservera ha invertido en otros productos “con resultado y PVP más competitivo, como tomates, legumbres, cremas, caldos y una gama de alimentación infantil”.

Terminada la visita, en la que el empresario se muestra encantado con las explicaciones de Pedro Luis, su veredicto es claro. “Ojalá hubiera más empresas parecidas”. En apenas un día, el vídeo suma más de 31.000 visitas y casa cien comentarios.