Promover el producto local, de cercanía, es su objetivo. Laburki elkartea una nueva asociación sin ánimo de lucro que acaba de constituirse en Navarra con el propósito de fortalecer la venta directa y de proximidad en Navarra . así como de ofrecer un espacio común a las personas productoras que trabajan a través de los canales cortos de comercialización. La entidad nace en un momento clave para el sector primario, que reclama visibilidad, apoyo y una estructura organizativa que permita hacer frente a los desafíos actuales del territorio.

Laburki está abierta a todas las personas productoras inscritas en el Registro de Canales Cortos de Navarra, tanto de venta directa como de venta de proximidad. Su creación responde a la necesidad de articular una voz colectiva capaz de representar al sector ante las administraciones, detectar necesidades, trabajar de forma coordinada y poner en valor el trabajo de las pequeñas explotaciones agrarias de la Comunidad Foral. A través de esta asociación, se pretende fortalecer tanto la comercialización directa como la conexión con la ciudadanía para promover un consumo más consciente y cercano.

FERIAS, CONTACTO INSTITUCIONAL

La asociación desarrollará líneas de trabajo que incluyen la participación en procesos de consulta con instituciones, la identificación de necesidades formativas, sanitarias o normativas del colectivo productor, así como la organización y apoyo a ferias, mercados y eventos relacionados con la venta directa.

 Laburki aspira también a convertirse en un agente activo de divulgación, trasladando a la sociedad los beneficios de consumir producto local y sensibilizando sobre el impacto positivo que este modelo tiene en el territorio, en la sostenibilidad y en la vida en los pueblos.

El presidente de la asociación, Roberto Urrutia (Quesería Txantrea ), explica que la nueva entidad es fruto de un proceso de trabajo conjunto: “Laburki nace para dar visibilidad al trabajo de los pequeños productores y para que la ciudadanía identifique claramente el valor que hay detrás de un producto vendido directamente por quien lo elabora”. Según señala, la asociación aspira a convertirse en una herramienta eficaz para el colectivo y en un altavoz que contribuya a diferenciar y posicionar adecuadamente estos productos frente a otros de cadenas más largas o industriales.

Para Josune Egozcue, secretaria de la Junta Directiva y técnica de INTIA, Laburki supone un paso cualitativo en la consolidación del modelo de canales cortos: “Queremos poner en valor la actividad agraria de pequeña escala y fomentar el consumo a través de los canales cortos, apostando por la vida en los pueblos y por un modelo de desarrollo sostenible”. También destaca el papel de la asociación como punto de unión y cooperación entre explotaciones que comparten una misma filosofía de trabajo y una misma manera de entender la relación entre productor y consumidor.

COMPONENTES

La Junta Directiva se completa con Maider Agirrebarrena (Uztegi, Beloki Mendia) como vicepresidenta, y las vocalías ocupadas por Inmaculada Dueñas (Quesos Miguelito, Azagra), Kike Juanto (Zaldiko aragia, Itzalzu) e Iker Ekisoain (Miel Lorez Lore, Berriozar). Desde su sede en Villava, Laburki coordinará sus acciones en toda Navarra con carácter indefinido, siguiendo un modelo de funcionamiento democrático y transparente.

INVITACIÓN

Te puede interesar

Los productores de venta directa de Navarra ya tienen sello y web

Ir a la noticia

Con su puesta en marcha, Laburkilanza una invitación abierta al conjunto del sector productor: unirse a esta nueva red que busca reforzar los canales cortos, mejorar la interlocución con instituciones, generar comunidad, dar mayor visibilidad al producto local y contribuir al desarrollo sostenible y al arraigo territorial de Navarra. Asimismo, cualquier establecimiento inscrito en el Registro mediante la venta de proximidad puede solicitar su adhesión a la Asociación. Para Laburki, estos establecimientos son un escaparate fundamental y una pieza clave en la comercialización del producto local de Navarra.