Los Centros de Excelencia de Formación Profesional del sector agroalimentario, coordinados por el CI Agroforestal de Pamplona, ha participado recientemente en la feria Expo Sagris 2025 en Madrid. Su objetivo ha sido impulsar la innovación, la colaboración con las empresas y la mejora de la FP agroalimentaria.  Durante el evento se organizaron diferentes actividades. En general, se destacó la importancia de conectar la formación con la realidad del sector y su transformación tecnológica.

Otra de las ideas expuestas es que los Recursos Educativos Abiertos (REA) se consolidan como una herramienta clave para la autoformación y la transferencia de conocimiento. Asimismo, la participación conjunta con el Ministerio de Agricultura reforzó el compromiso institucional con una FP innovadora, sostenible y digital.

Una de las mesas redondas, titulada 'Del aula a la empresa', hubo expertos que debatieron sobre cómo adaptar la formación a las necesidades del mercado laboral, incorporar nuevas tecnologías y mejorar la sostenibilidad del sector. Como ponentes participaron Víctor Lerga, vicedirector del CI Agroforestal de Pamplona; Félix Bariáin, presidente de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra; Emilio de León, director de Producciones Ganaderas de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches; y Mª Paz Sánchez, directora general de Planificación, Innovación y Gestión de la Formación Profesional del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. La sesión fue moderada por Susana Villanueva, periodista agroalimentaria.

En otra jornada se abordó la dinámica sobre el papel de los Centros de Excelencia como impulsores de la innovación y el emprendimiento en el sector agroalimentario. En ella participaron alrededor de 15 representantes de centros, empresas e instituciones del sector agroalimentario, que compartieron experiencias y estrategias para fortalecer la colaboración entre el ámbito educativo y productivo en el marco de los proyectos que desarrollan los centros de excelencia.

Otra jornada se dedicó a la presentación del proyecto REATech Agroalimentarios, una colección de recursos educativos abiertos (vídeos, materiales digitales, etc.) para docentes y profesionales del sector. En la presentación, a cargo de Joaquín Ballester, profesor de Procesos en la Industria Alimentaria en CIFEA de Molina de Segura, se destacó la creación de un catálogo de recursos didácticos abiertos (REATech) que los centros de excelencia ponen a disposición del todo el profesorado a nivel estatal a través de la plataforma Procomún, así como de cualquier profesional del sector interesado en la autoformación. Todos versan sobre contenidos alineados con las necesidades reales de las empresas y la tecnificación del sector. Estos recursos incluyen materiales audiovisuales y digitales atractivos, permiten adaptar los contenidos formativos a la realidad del aula o taller de cada docente y constituyen una innovación en la metodología pedagógica. El equipamiento tecnológico de los centros de excelencia sirve así para transferir conocimiento al resto de los centros de formación profesional y como escaparate para pequeñas y medianas explotaciones, de modo que los Recursos Educativos Abiertos (REA) se consolidan como una herramienta clave para la innovación metodológica, la autoformación y la transferencia de conocimiento entre la formación profesional y el tejido productivo.

 En la jornada final de Expo Sagris 2025 también participaron los Centros de Referencia Nacional de las Familias Profesionales Agraria e Industrias Alimentarias, que presentaron los resultados de sus planes de trabajo y pusieron en valor su papel como motores de innovación y cualificación profesional.