Diario de Navarra

La industria alimentaria, entendida como uno de los pilares de toda la industria navarra, proyecta una imagen heterogénea y poco cohesionada frente al subsector de la automoción, considerado como el gigante de la economía foral. Compacto y sólido. A esa imagen atomizada de la agroindustria contribuye que, en su seno, convivan conserveras familiares, con dos o tres generaciones al frente, así como multinacionales y empresas más recientes y tecnológicas como las dedicadas a valorizar subproductos del propio sector. Además, todas ellas están diseminadas por la geografía navarra, en su mayoría arraigadas al mundo rural, lo que da imagen de fragmentación. Pero, la industria alimentaria, considerada en conjunto, presenta cifras de gran relevancia. Incluso, muestra parámetros económicos superiores a los del vitoreado mundo de la automoción. Para empezar, la industria alimentaria es el subsector industrial de la Comunidad foral que genera mayor número de puestos de trabajo. En el año 2023 - último dato oficial de la Encuesta Estructural de Empresas, elaborados por el Instituto de Estadística de Navarra (Nastat)- la agroindustria emplea a 18.400 personas. Son casi 6.000 trabajadores más frente a la automoción, con 12.445 contratados. “Los datos de la industria alimentaria no incluyen la agricultura y ganadería”, detallan desde Nastat. La brecha entre el empleo generado por la agroindustria y la automoción se ha ido agrandando a lo largo de la última década. En 2015, lo datos de trabajadores en ambos subsectores eran muy similares (ver gráfico), en torno a los 12.000 puestos de trabajo. A partir de ese año, la agroindustria comenzó a sumar activos (transformación de materia prima, logística, internacionalización, innovación...) y en 2019 la agroindustria ya superaba en 2.000 el número de empleados a la automoción. Otro indicador relevante en el que la industria alimentaria destaca con cifras superiores a la automoción es en el llamado Valor Añadido Bruto (VAB). Se trata de un concepto económico que mide la riqueza que genera, en este caso la agroindustria, al convertir las materias primas en alimentos listos para el consumo. En 2023, la industria alimentaria generó un VAB de 1.217 millones de euros, según la citada encuesta de empresas del Instituto de Estadística de Navarra. Una cifra que supone casi 170 millones más que los 1.048 millones generados por el sector de la automoción. Hay que señalar que en 2023, por primera vez, el VAB alimentario rebasa al del automóvil, si bien la tendencia en los últimos es contundente. Entre 2015 y 2023, el VAB de la agroindustria se ha duplicado (de 588 a 1.217 millones) mientras el de la automoción ha crecido apenas un 15%, de 911 a 1.048 millones. Un tercer parámetro en el que la industria alimentaria mira ya cara a cara a la automoción es la facturación. En 2023, la cifra de negocio de la primera sumó casi 6.400 millones. Es el doble que en 2015 y tan solo 350 millones menos que la automoción. La facturación del automóvil ha crecido solo un 27% desde 2015. LAS CIFRAS18.400EMPLEOS suma la agroindustria de Navarra, sin contar los del sector primario. La automoción da empleo a 12.500 personas.6.394MILLONES FACTURADOS por el conjunto de las empresas alimentarias. Es casi doble de la cifra de negocios que registraban en 2015 ( 3.300 millones).1.217MILLONES DE VALOR AÑADIDO BRUTO (VAB) de la agroindustria en 2023. Supera en 170 el de la automoción. Además, desde 2015 lo ha duplicado. Su VAB entonces eran 588 millones.

Diario de Navarra

La agroindustria genera más empleo y riqueza que la automoción en Navarra

La agroindustria ocupa a 18.400 personas, 6.000 más que la automoción. Su Valor Añadido Bruto (VAB) suma 1.200 millones, frente a 1.050 de la automoción, según la Encuesta Estructural de Empresas del Instituto de Estadística de Navarra

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