La empresa navarra MOA Foodtech, dedicada a la integración de la biotecnología e inteligencia artificial en la industria agroalimentaria y ubicada en el CEIN, ha captado en una ronda de financiación 3 millones de euros. El principal inversor ha sido ICOS Capital, un fondo europeo de capital riesgo con sede en Holanda. Además, ha contado con aportaciones financieras de un millón de euros de los inversores navarros Clave, Viscofan, Sodena y Banco Sabadell. Los tres primeros ya participan en la empresa desde 2021.

El objetivo de esta inversión, según un comunicado de la empresa, es ampliar la comercialización y la expansión de la producción y fomentar la venta internacional.

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La empresa fue fundada en 2021 por Susana Sánchez, José María Elorza y Bosco Emparanza en Pamplona. Cuenta con una plantilla de 15 personas de alta cualificación técnica. Su actividad se centra en aprovechar la tecnología de fermentación para transformar subproductos agrícolas (restos de cereales y legumbres) en ingredientes nutritivos.