¿Cómo se hace un kaiku?

Ion Dufurrena Iñarrea, "artesano de kaikus", como reza su presentación en los Días Europeos de Artesanía, abre su pequeño taller de Erratzu a la curiosidad en la elaboración de un útil tradicional de ordeño. Hace dos años, por estas fechas, mostró a Diario de Navarra su habilidad en la conservación de una costumbre heredada. Lo hizo en un taller de carpintero habilitado en la cuadra donde años atrás descansaban las vacas pirenaicas a su cuidado en el caserío de Iriatekoborda, "un caserío forrado de piedra con corazón de madera", como describía con una pincelada poética la periodista Pilar Fernández Larrea.  

Hoy sábado, 5 de abril, como el jueves, el secreto de los kaikus y "otros utensilios pastoriles" quedará descubierto a profanos en una jornada de los Días Europeos de Artesanía.  “Son horas de trabajo, unas ocho para cada kaiku, antes y después de los 40 días en que la madera reposa. Se van al traste si el tiempo se tuerce, por eso cuando te preguntan precio... en fin", reveló hace dos años. 

Tiene hoy el kaiku un fin decorativo más que el sentido práctico y útil de antaño cuando  era recurso necesario en el ordeño de ovejas. Ion Dufurrena siempre tuvo desde pequeño una predisposición al aprendizaje en el manejo de las herramientas. Con 3 años le regalaron su primera herramienta, un alicate. Supo por su familia que su bisabuelo y el abuelo confeccionaban kaikus, pero recibió las pautas de aprendizaje en el moldeo del milenario recipiente de Santiago Oteiza, de Erratzu. 

OTROS OFICIOS

El programa de los Días Europeos de Artesanía ofrece en Navarra la posibilidad de adentrarse en el conocimientos de otros oficios tradicionales: 

Forja de Ayegui (hasta el lunes 7 de abril):  "abre las puertas de su taller de forja artística para conocerlo de cerca y a través de una exposición de trabajos relacionados con el vino y el Camino de Santiago, temáticas de gran inspiración para este artesano ubicado en plena ruta jacobea y rodeado de viñedos".

Taller de Aziza Puch (hasta el sábado 5 de abril): "Aziza Puch, artesana especializada en la pintura a mano sobre seda natural, abre las puertas de su taller en Meano, Navarra, para que puedas conocer de cerca su proceso creativo, desde la inspiración en la naturaleza hasta la creación de piezas únicas como pañuelos, fulares, chales y abanicos. Una oportunidad para descubrir el arte de transformar la seda en complementos exclusivos y sostenibles".

 Forjas Brun (Domingo 7 y Lunes 7 de abril): "forjadores de gran tradición familiar siendo ya la séptima generación dedicada a este oficio artesano desde 1772, abrirán las puertas del Centro de Interpretación  de la Forja, donde el visitante podrá conocer el mundo de la forja artesanal, el proceso productivo del oficio de forja, su forma de trabajar, ver en funcionamiento una fragua del siglo XVIII y disfrutar en vivo de una demostración de cómo trabajan el hierro en su día a día".