Feria de otoño
220 euros por medio queso del ‘Campeón de campeones’ de Lekaroz
Publicado el 28/10/2023 a las 05:00
Iñaki Idoate, del restaurante Alhambra, de Pamplona, se alzó con el medio queso de Kortariko Borda, de Lekaroz, como ganador del certamen de este jueves. Pujó por 220 euros en la subasta posterior a la cata y veredicto del jurado sobre once propuestas sometidas a su valoración. El mejor queso, a juzgar suyo, fue de la misma quesería de Julen Arburua que dos días antes se alzó en la localidad guipuzcoana de Ordizia con el título de Campeón de campeones. Se hizo acreedor por tercera vez de tan honroso galardón entre los campeones de las diez últimas ediciones de la popular Feria de Ordizia.
Ayer, Marta Loperena fue segunda y Atekoa, tercero. Kortariko Borda obtuvo el premio al mejor queso de Baztan mientras Uhaldeko Gasna fue agasajado con el distintivo al elaborador joven.
Te puede interesar
