Micología
El primer golpe llena de setas las mesas navarras
Un vecino de Beruete ha logrado recoger un ejemplar de más de un kilo de peso
Actualizado el 29/09/2021 a las 18:53
El pasado 19 de septiembre el micólogo Javier Gómez Urrutia, de Uxama Sociedad Microcooperativa, auguraba un buen comienzo de la campaña de setas en Navarra. Y es que la humedad ambiental que retienen los bosques de Ultzama y la superficie que abarcan Erro, Burguete y Roncesvalles redoblaban las expectativas de recolección. Y no andaba lejos del acierto.
El norte de la Comunidad foral vive un golpe de setas y hongos del que se han visto beneficiados los vecinos de la zona. En esta semana se han recogido ejemplares notables, como el que terminó en la mesa de José Luis Navarro, de Beruete, en Basaburua, quien consiguió un hongo de 1,1 kilos.
No fue el único, y varios vecinos se han visto sorprendidos por la proliferación de ejemplares en los bosques navarros, haciendo las delicias de los aficionados.
LLAMADA A LA PRUDENCIA
Los expertos, pese al buen inicio de temporada, extreman la llamada a la prudencia. Ante la duda para identificar un ejemplar vuelven a arreciar entre los especialistas por el registro de intoxicaciones. Conviene preguntar antes que lamentar, dictan con buen criterio. No por ser repetidas las indicaciones en ese sentido, todos los años se producen casos que revisten mayor o menor gravedad y precisan de atención sanitaria.
Así las cosas son 17 los espacios sometidos a algún tipo de control en Navarra, incluido el Parque del Señorio de Bertiz, cuyo plan de gestión prohíbe la recolección a no residentes de Bertizarana. El capítulo de medidas se extienden desde las sujetas a ordenanzas municipales hasta la colocación de cadenas en senderos para que no pasen coches.
