Un total de 7 restaurantes de Tudela se unieron este jueves en el III Certamen Restapa celebrado dentro de las Fiestas de la Verdura.

Los asistentes a la cita, celebrada en la Carpa de la Orden del Volatín, pudieron degustar los distintos pinchos elaborados por cada uno de estos establecimientos, más cinco bebidas, por el precio de 25 euros por persona. Además, Ámbar, firma colaboradora en el evento, obsequió a los presentes con una Ámbar 1900SF extra.

Los restaurantes participantes y pinchos servidos por cada uno de ellos fueron los siguientes: Topero (Salteado de primavera en pan brioche); Le Bistrot (Lasaña tudelana); Pichorradicas-Casa Aitor (Borraja salteada con langostinos y crema de marisco); La Catedral (Cogollo & Ajoblanco); Iruña (Bizcocho de puerro con gel de tomate, anchoa y parmesano); Bardenas (Cuajada de espárragos, leche de oveja y cocasse dulce de guisante); y Gayarre (Ravioli de cebolleta estofada y calabaza asada).