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Tudela

La menestra de Corella reina en la Ribera

El guiso preparado por Montse Segura fue el mejor del certamen y se llevó 300 euros

TODOS LOS PARTICIPANTES Los integrantes de los siete equipos participantes y el jurado posaron juntos tras las menestras al concluir el certamen.

TODOS LOS PARTICIPANTES Los integrantes de los siete equipos participantes y el jurado posaron juntos tras las menestras al concluir el certamen.

02/05/2019 a las 06:00
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Cocer cada verdura por separado 20 minutos sin que pierdan el hervor para que su color sea “bonito”, juntarlo con la salsa y que ligue. Ese, además de hacerla “como en casa” fue el secreto de Montse Segura para cocinar la mejor menestra de la Ribera y que su ciudad, Corella, se llevara el título del concurso de las XXV Jornadas de la Verdura de Tudela y la Ribera. Ese, y aprender de los errores, ya que la ganadora, que también participó en la final del año pasado, reconoció que
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