Las que cierran el verano en Tierra Estella, las fiestas de las Angustias de Lodosa, llenaron este sábado  la población con el toro ensogado por sus calles y el rojo del piquillo en el Paseo. Un 20 de septiembre muy caluroso que convocó a alcaldes de distintas localidades a la recepción institucional y atrajo a cientos de personas a la degustación del pimiento. Dos mil raciones servidas en cazuelicas de barro preparadas con los 250 kilos de la conservera local Lodosilla acompañadas por un vino se disfrutaron al precio de 1,50 euros.

Cortesía municipal para un acto que supone el  inicio simbólico de la campaña del esperado producto del otoño marcado este año por la pedregada que el pasado 31 de agosto afectó principalmente al sur de Mendavia y al regadío de Lodosa. Con parte de las fincas bastante dañadas, se aguarda con inquietud el comienzo de la recogida de las 218 hectáreas de superficie inscrita -ha crecido respecto a las 186 del año pasado- en la que falta saber las parcelas que se darán de baja por los daños de esa granizada. Jesús Aguirre Alegría, el presidente del Consejo Regulador, se refería a esa incertidumbre que hace muy difícil estimar todavía el resultado de una cosecha con una producción final de 2.158 toneladas en 2024. Aún con ello, nada ensombreció la especial celebración de a que pudo compartir con otros compañeros y representantes institucionales.

Invitados a los que la alcaldesa anfitriona, Laura Remírez (LOIU), colocaba los pañuelos rojos justo antes de dar comienzo la degustación con la colaboración, entre otros, de las asociaciones de jubilados, amas de casa y Virgen de las Angustias.

ROJO EN EL PASEO

En el Paseo, donde durante más de tres décadas desde los 90 Conservas Perón aportó los pimientos asados con leña de haya pelados a mano y saboreados tras emplatarse en fresco, se degustó , como el año pasado, el producto de Conservas Lodosilla. Un proyecto impulsado por dos jóvenes emprendedores de la localidad, Diego Iturriaga Urbiola e Iñaki Ochoa Martínez, que emplea a 14 trabajadoras contratadas fijas discontinuas para las diferentes campañas.

En su fábrica de Lodosa se procesa y comercializa producto local. No solo pimiento. Alcachofa y espárrago empujan igualmente de este reto empresarial que mantiene la marca Díaz de Cerio. Un homenaje al negocio originario de 1932 por el que ambos, socios y amigos, apostaron cuando los propietarios se planteaban el cierre al no haber continuidad en el seno de su familia.

Diego Iturriaga, que fue pelotari profesional y cursó un ciclo de mantenimiento industrial, e Iñaki Ochoa, que estudió Administración de Empresas, pusieron su formación y esfuerzo en esta empresa. Contentos por la proyección e inmersos este sábado también en los preparativos de las dos mil cazuelas, de su fábrica salieron en la campaña pasada al cliente directo 45 toneladas de pimiento. Las 75 a las que apuntaban este 2025 quedan de momento a la espera de conocer, como otros compañeros del campo, las consecuencias de esa pedregada estival.

ANTES, UN TORO CON 8 HERIDOS

Como en cada suelta del toro ensogado a lo largo de estos días, el acceso al casco urbano de Lodosa no se reabrió hasta las 12.30, cuando el astado de la mañana completó un recorrido que dio juego y se prolongó casi una hora. Cruz Roja, responsable del operativo de este espectáculo, atendió a cinco personas con policontusiones de carácter leve y a dos que sufrieron varetazos. Una octava persona, un varón de un localidad cercana, sí requirió el traslado al Hospital Fundación de Calahorra por policontusiones y un varetazo en el glúteo.