Diario de Navarra

‘Remedios de toda una vida’ es un libro que contiene medio centenar de remedios y trucos caseros. Los hay para prevenir o atajar problemas de salud, para lograr sacar manchas complicadas y también para conseguir mejores resultados en actuaciones dentro del hogar. Pero el centenar de páginas que recoge todos estos remedios es mucho más. Este libro constituye un legado inmaterial para que las generaciones actuales y las futuras conserven estas costumbres que, de generación en generación, fueron llegando hasta quienes hoy en día son nuestros mayores. Así lo remarcó David Cabrero, director de la residencia San Jerónimo de Estella, durante el acto de presentación del libro que ha editado el centro. Se trata de una publicación nutrida por los testimonios de veintisiete personas residentes -veintiuna mujeres y seis hombres- que no solamente han aportado sus remedios, sino que dejan impresas en el libro también sus historias de vida. “Los remedios y los trucos son muy útiles porque ayudan en determinados momentos, pero lo realmente importante de este libro es el patrimonio inmaterial que se está protegiendo para que no caiga en el olvido, se conserve y, además, se pueda compartir y seguir difundiendo”, remarcó. Los remedios se han dividido por temas -para la salud, limpieza y trucos del hogar- y en cada página del libro, de forma sencilla, aparece recogido uno de estos trucos con una fotografía de las personas residentes que lo cuentan y un código QR que escaneándolo lleva a un vídeo explicativo de cómo materializar el remedio o truco casero. “Cada uno de los remedios tiene un especial significado para la persona que lo ha descrito ya sea por ser un recuerdo familiar o por un momento de su vida”, indicó Cabrero. Para materializar este proyecto la residencia ha contado con la subvención a entidades culturales para proyectos de patrimonio cultural inmaterial 2022 Sustraiak-Raíces. En representación del departamento de Cultura asistió Mikel Ozkoidi, quien hizo hincapié también en la importancia de valorar, más que proteger, este patrimonio inmaterial. “Como bien ha dicho David estamos hablando de historias de vida que rodean y envuelven en este caso a los remedios y trucos que los mayores han transmitido en el libro”, dijo. La fórmula del trueque para conseguirlo Tras la presentación, el personal de San Jerónimo repartió ejemplares de los libros entre los residentes. ¿Qué tiene que hacer alguien ajeno al centro para conseguir un ejemplar? El director apuntó a la fórmula del trueque como la vía para difundir la publicación, igual que se hizo el año pasado cuando se recopilaron en otro libro recetas tradicionales. “Si alguien nos trae una felicitación navideña, por ejemplo, nosotros le damos el libro o cualquier detalle dirigido a los mayores que es algo también bastante habitual”, refirió. Con dos libros ya de recetas y remedios, Cabrero confesó tener en mente algo para el próximo año tal vez. “Aparte de lo que queda reflejado es un gran trabajo de reminiscencia para los mayores”, concluyó. ALGUNOS TRUCOS María PortilloInfusión para la gargantaFue María Portillo la primera en tomar la palabra ayer para explicar y mostrar la preparación de un remedio que, dijo, va muy bien para aliviar la garganta suavizando la voz cuando un catarro fuerte hace presencia. Elaboró un té caliente de jenjibre y limón al que, después, añadió un poco de miel. “Lo tomas cuando se resiente la garganta por el catarro y alivia. Es muy fácil de preparar y con unos ingredientes sencillos”, dijo Portillo. Confesó que, en un primer momento, le daba algo de ‘respeto’ participar en la presentación pero enseguida, afirmó, se le pasaron los nervios. María Andión IzuRemedio para quitar la tinta de la ropaSacar de la ropa las manchas de tinta que deja un bolígrafo o rotulador es más fácil si, sobre la mancha, primero se aplica un buen chorro de leche de vaca. Así lo hizo ayer Mª Andión Izu, que no tuvo reparos en remangarse y ponerse a frotar una prenda manchada de boli después siempre de haberla tenido un rato a remojo en agua fría. “Después, hay que lavarla normal porque justo después de frotar se queda el cerco hasta que se lava”, añadió María que fue otra de las protagonistas durante la presentación del libro.Javier LanderAflojar tornillosUn refresco tan común hoy día como es la Coca Cola puede convertirse en aliado a la hora de aflojar tornillos. De eso sabe un rato Javier Lander, a quien más de una vez le ha tocado `pelear’ por aflojar las tuercas. “Cuando los tornillos están oxidados por haber permanecido mucho tiempo a la intemperie y resulta difícil soltarlos, un remedio eficiente es mojarlos bien con Coca Cola, que hace de efecto desatornillante”, expuso. Dicho y hecho, tras mojarlos, Javier Lander pudo desenroscarlos fácilmente. Él ha sido uno de los seis hombres que se han animado a participar en la recopilación y difusión de trucos y remedios.

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San Jerónimo de Estella recopila en un libro trucos y remedios tradicionales

Veintisiete residentes aportan sus testimonios para dejar plasmado este patrimonio inmaterial que seguirá compartiéndose y ya no caerá en el olvido

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