Diario de Navarra

La campaña de aceite ha superado las expectativas del trujal Mendía de Arróniz que en la recta final de la cosecha esperaba recoger una cifra por encima de los 8,5 millones de kilos de aceitunas y que cierra al borde del millón. En total, 9.670.000 kilos extraídos de un millón de olivos repartidos en 2.800 hectáreas de la Navarra media adscritas a la almazara y en las que se cultivan un millón de olivos, siendo la mayor cifra alcanzada en la historia de la cooperativa, fundada en 1992. En la actualidad, 4.500 socios elaboran un producto con entre el 80 y 90 por ciento de la variedad autóctona Arróniz. El resto se extrae de otro tipo de olivas, como la arbequina, picual, empeltre y negral, entre otras. La cantidad de aceite extraído, sin embargo, ha descendido entorno al cinco por ciento de la cuantía obtenida en la campaña anterior, 1.924.000 frente a los 2.023.000 de litros de 2018. Una cifra que, a pesar de la minora, sigue siendo excelente, al igual de la calidad final del producto. Lo aseguró Pedro González Castillo, presidente del trujal Mendía de Arróniz que explicó que el rendimiento de la oliva depende de la propia naturaleza y cada año varía. SITUACIÓN DEL MERCADO La situación del mercado en Andalucía ha provocado la rebaja del precio en el litro de aceite Virgen Extra que abre la campaña en Arróniz a 3,90 euros -cincuenta céntimos menos de lo esperado-, y a 3,70 euros el Virgen. “Si el precio en el mercado baja y estás por encima, no vendes”, aseguró González. El importe de venta se revisa a lo largo del año, teniendo en cuenta las oscilaciones que se den en la industria. La venta de la nueva cosecha comenzó el pasado mes de enero, cuando se terminaron las existencias de la anterior. “Que se agote el producto es una buen indicador. Es excelente”, confirmó Pedro González en la rueda de prensa de presentación de la fiesta del aceite de Navarra y el vigésimo primer Día de la Tostada que se celebrarán el último fin de semana de febrero. Le acompañó el alcalde de Arróniz, Ángel Moleón, que desgranó el programa de la feria, catalogada como fiesta de interés turístico de Navarra. 15.000 REBANADAS Moleón adelantó que espera recibir, como en las ediciones anteriores, a unas 10.000 personas que saborearán las 15.000 rebanadas que preparará la almazara desde las diez de la mañana, en las inmediaciones del trujal. Podrán conocer otros productos artesanos en el mercado que el domingo día 24 ocupará algunas de las calles del centro urbano. Serán los actos populares de la jornada que llevará el protocolo y el acto institucional al salón de actos del trujal. La Orden de la Oliva de Navarra desarrollará allí su nuevo capítulo, el decimosexto, que entronizará como pregonero al historiador de Viana, Félix Cariñanos. “Estamos muy contentos de que haya accedido y será un honor escucharle”, apuntó Moleón. Se dejarán ver otras caras conocidas de la televisión. Estarán los actores de la serie 'Allí Abajo' Gorka Aguinagalde, Óscar Terol Goikoetxea e Iker Galartza además del torero Miguel Abellán. Serán algunos de los distinguidos del nuevo capítulo de la orden que se enmarcará en un programa de actividades que vuelve a ocupar tres jornadas, de viernes a domingo. Moleón reconoció que un solo día se queda pequeño para acoger todos los actos. Entre ellos, destaca el tradicional concurso de postres y aceitunas y el concierto de la tarde del viernes, con las voces de la Coral de Cámara de Pamplona.

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La campaña del aceite llega al Día de la Tostada con 9,7 millones de kilos de olivas

La producción del trujal Mendía de Arróniz se sitúa en 1.924.000 litros, un 5% menos que en la campaña del año pasado

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